- Fulgi de fulgi de ovăz - 2 cupe
- Margarina - 150 de grame
- Zahăr - 2 Art. linguri
- Miere - 2 Art. linguri
- Făină de grâu - 4 Art. linguri
- Scorțișoară - 1/2 linguriță
- Ghimbir - 1/2 linguriță
- Pulbere de copt - 1 lingurita
- Apa fiarta - 100 mililitri
Cum se prepară cookie-urile de oaie: 1. Încălziți tigaia uscată, prăjiți fulgi de ovăz pe ea timp de 2 minute. Jumătate din fulgii prăjiți sunt măcinate la o consistență de făină. 2. Se amestecă untul, zahărul, mierea, scorțișoara, ghimbirul, praful de copt, fulgii prăjiți și făina din fulgi. Se amestecă, se lasă timp de 15-20 minute. 3. Din testul rezultat se formează cookie-ul, se întinde pe o tavă acoperită cu hârtie de pergament. Am pus în cuptor, încălzit la 180 de grade, și am ars 25 de minute. Asta e tot - cookie-urile de ovaz sunt pregatite. O rețetă foarte simplă, nu-i așa? :) Și cookie-ul se dovedește excelent - crede-mă, am verificat de unul singur de mai multe ori!
Porții: 6