- zmeură - 1 kilogram
- zahăr - 1,5 kilograme
- apă - 2,5 cești
Jamul din zmeură este cel mai delicios remediu pentru răceli. Preparare: Curățați zmeura din frunze și tulpini. Dacă aveți fructe proaspete, nu le puteți spăla. Se fierbe un sirop de apă și zahăr într-o cratiță. În siropul de fierbere rezultat, puneți zmeura, aduceți-l la fierbere și gătiți la foc mic timp de 5 minute. Scoateți tigaia din căldură și răciți blocajul la 20-25 grade. Apoi, puneți din nou tigaia pe foc și gătiți timp de 8-10 minute, apoi refaceți din nou gemul timp de 10-15 minute. A treia oară pentru a găti blocajul până când este gata.
Porții: 4