- tulpini de tulpină - 300 de grame
- zahăr - 200 de grame
- apă - 400 mililitri
- vin alb uscat - 100 mililitri
- gelatină - 42 de grame
1. Se fierbe apa, se adaugă zahăr și se amestecă până se dizolvă complet. 2. Clătiți clătiți, tăiați în bucăți medii, puneți în sirop și fierbeți până când este moale. Amestecul este filtrat printr-o sită mică și un prosop de in. Se răcește ușor, se toarnă vinul și se toarnă gelatina 3. Se încălzește bulionul într-o baie de apă și se lasă gelatina să se dizolve, dar nu se fierbe. 4. Scoateți din căldură, umpleți matrițele, lăsați-le să se răcească la temperatura camerei și puneți-le la congelator în frigider.
Porții: 4