Modul original de preparare a prăjiturilor tradiționale de casă este clătite într-o sticlă, rețete cu o fotografie

Făcând clătite într-o sticlă este nu numai ușoară, ci și foarte convenabilă. După utilizarea testului, vasele nu rămân murdare, iar recipientul din plastic în care a fost turnat amestecul de clătit poate fi aruncat imediat fără a pierde timpul pe spălarea obosită.

Cum să coaceți clătite în cutie într-o sticlă cu lapte

Ventilatoarele din aluat subțire, dantelate, transparente la strălucire, cu siguranță, vor trebui să guste această rețetă simplă, dar foarte bună. Clatite in acest fel vor fi extrem de delicate, mentinand in acelasi timp consistenta delicata. În procesul de tratare termică, chiar marginile nu se vor usca, iar partea de mijloc va fi moale și plăcut bogată.

Ingrediente necesare:

• lapte 3,2% - 200 ml
• ouă - 2 bucăți
• ulei vegetal - 2 linguri
• zahăr granulat - 3 linguri
• sare - 1/3 linguriță
• făină - 100 g

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. Într-un castron adânc, bateți albușurile de ou cu sare și zahăr, apoi turnați laptele cald într-un șarpe subțire și amestecați bine.

2. Curgeți făina și turnați în porții mici la masa lichidă, apoi turnați uleiul vegetal.

3. Aluatul finit se toarnă într-o sticlă de plastic, închisă cu un dop și se agită bine timp de câteva minute, astfel încât toate ingredientele uscate să fie dizolvate și nu mai sunt cheaguri sau cheaguri rămase în test. Când masa devine complet omogenă, deschideți capacul și lăsați masa de clatite să respire timp de 20-30 de minute.

4. Tigaia de prăjire este bine să se aprindă și pentru prima dată să se ungă cu o felie de untură. Din flacon, turnați puțin aluatul pe fund și lăsați-l să se răspândească uniform pe suprafață.

5. Puneți clătite pe ambele părți până când se roșesc, puneți pe un vas de servire, înmuiați cu unt topit lichid și serviți cu aditivi dulci.

Cum să gătești clătite într-o sticlă pe apă

Pancake batter pe apă este destul de subțire și delicată, structură delicată. Trebuie să fiți foarte atent și să nu prăjiți prea mult, altfel clătitul va fi destul de dur la margini, mai ales după răcire.

Ingrediente necesare:

• apă - ½ litru
• ouă - 3 bucăți
• zahăr granulat - 2 linguri
• ulei vegetal - 2 linguri
• sare - ½ tsp
• făină de grâu - 2 linguri

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. Oul se înmoaie într-o spumă ușoară, aerisită. Adăugați apă caldă, făină cusută, sare, zahăr și frământați aluatul, consistența este mai lichidă decât smantana.
2. Printr-o pâlnie de bucătărie convențională, se toarnă piesa de prelucrat într-o sticlă de plastic și se agită de câteva ori foarte bine. În amestec nu trebuie să se observe bulgări. Dacă sunt vizibile, lăsați masa de clatite timp de 15-20 de minute pe masă în aer liber, astfel încât făina să fie complet dizolvată. Apoi, agitați bine de câteva ori.
3. Teflon pană de prajit la mare căldură, se toarnă din sticla de pe partea de jos a unei anumite cantități de aluat și o perie siliconic răspândit-o pe suprafața cu un strat subțire.
4. Coaceți o clătită pe o parte timp de un minut, întoarceți-o cu o spatulă din lemn și o prăjiți de pe a doua parte până la o culoare aurie ușoară.
5. Pe masă, serviți fierbinte, cu smântână, smântână sau miere lichidă.

Clatite delicioase si crocante, intr-o sticla de kefir, o reteta cu o fotografie

Pentru a face clatite să devină subțire, model și delicat, trebuie să luați un iaurt calitativ degresat de la un producător bun și să-l frământați cu un aluat aer curat. Pompa suplimentară de copt va adăuga sifon, dizolvată în abur de fierbere apă. Dacă doriți să aveți găuri mai precise, frumoase în clătite, trebuie să dați cu siguranță masei de făină pentru a respira timp de 20-30 de minute și numai apoi turnați-o într-o sticlă de plastic. Tigaia de prăjire nu va trebui doar să se încălzească, dar foarte bine să se încălzească la căldură mare. Apoi aluatul va fi bine prăjit și va fi frumos să crunch pe margini.

Ingrediente necesare:

• kefir - 2 linguri
• făină de gradul cel mai înalt - 2 linguri
• ulei de măsline - 2 lingurițe
• sare - 1/3 linguriță
• zahăr - 3,5 linguri
• ouă - 2 bucăți
• sodă - ½ linguriță
• apă fierbinte - 1 lingura

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. Într-un recipient adânc loc ouă, zahăr, sare și clătiți cu o măturică timp de 3-5 minute. Apoi introduceți kefir la temperatura camerei, turnați făină și bateți repede.
2. Soda se dizolvă în apă fiartă cu abur, se amestecă lingura și se scurge în aluat. Se amestecă și se lasă pe masă timp de 10-15 minute.
3. Adăugați ulei de măsline și turnați aluatul finit într-o sticlă de plastic. Ei bine, agitați-o timp de 1-2 minute și începeți să coaceți clătite.
4. Uscați panoul de teflon pentru a încălzi și a reduce focul la un nivel mediu. Din flacon se toarnă puțin aluat pe fund și se distribuie uniform de-a lungul suprafeței cu o perie siliconică.
5. Când găurile încep să citească bine pe clătite, spargeți-o ușor cu o scapă și, încercând să nu o rupeți, întoarceți-o spre cealaltă parte. Se prăjește până se înalță și se servește fierbinte.

Cum sa faci clatite pe ser in sticla

Clatite, preparate pe zer, au un gust foarte lustruit si o aroma delicata, delicata. Aluatul preparat cu această rețetă are o grosime medie și este excelent pentru ambalarea tuturor tipurilor de umpluturi. Dacă planurile includ umplute clătite cu carne tocată sau cartofi prăjiți, merită să reduceți cantitatea de zahăr și să adăugați condimentele preferate sau piperul o masă de clătite puțin. Se va adăuga o farfurie de aromă și se vor îmbogăți cu nuanțe neobișnuite, ascuțite sau picante.

Ingrediente necesare:

• apă fierbinte - 375 ml
• ser - 375 ml
• făină - 400 g
• ouă - 2 bucăți
• zahăr - 1,5 linguri
• Unt - 30 g
• sare - ½ tsp

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. Ouăle se sare și se freacă cu zahăr.
2. Se toarnă un șarpe subțire de lapte cald, apoi în porții mici, se adaugă făină și bici masa de amidon de porumb până la omogenitate completă.
3. În baia de apă, topiți untul, adăugați aluatul și, la sfârșit, se toarnă apă fierbinte și se amestecă repede.
4. Lăsați aluatul pe masa de bucătărie timp de o jumătate de oră. În acest timp, componentele vor reacționa și se vor amesteca armonios unul cu celălalt.
5. Prin pâlnie, se toarnă aluatul finit într-o sticlă de apă minerală și se agită ușor.
6. Coaceți fiecare clătită cu o roșie pe ambele părți, puneți o grămadă sau rotiți tubulele și serviți la masă într-o formă fierbinte, cu aditivi lichizi dulci.

Clatite simple si rapide in sticla, instructiuni video

Când nu există timp pentru a pregăti mâncăruri delicioase și complexe, puteți coace clătite simple într-o sticlă într-un mod rapid la ceai. Pentru test, vor fi necesare cele mai de bază produse, iar amestecarea va dura doar câteva minute. Și într-un sfert de oră întreaga casă va fi umpluta cu aroma de brioșe fierbinți, iar rudele se vor aduna la masă chiar înainte de scoaterea ultimei clătite din tigaie.