Morcov prăjit cu păstrăv și ceapă

Preîncălziți cuptorul la 230 de grade. Se amestecă morcovi, păstrăv, ceapă și unt, cu ingrediente:

• mediu morcovi (aproximativ 8 buc.) - 650 grame
• parsnip (aproximativ 6 buc.) - 650 de grame
• șobolani - 8 bucăți
• ulei de măsline - 1/4 cană
• sare și piper măcinat - 1 parte
• masline pentru decoratiuni - 1 parte

instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 230 de grade. Se amestecă morcovii, păstâna, șobolanul și untul, se condimentează cu sare și piper. Puneți amestecul pe 2 foi pentru coacere. Coaceți până când legumele se înmoaie și întoarceți maro auriu, aproximativ 35 de minute. Scoateți șobolanii dacă este gata înainte de alte legume. Serviți cu măsline.

Porții: 12