- Morcovi - 4-5 bucăți
- Pâine de mazare - 100 de grame
- Nuci - 2 Art. linguri
- Rase de cocos - 2 st. linguri
- Verdeață - 1,5 Cupe
- Red Hot Pepper - 1/4 lingurita
- Turmeric - 1/2 linguriță
- Sare - 1/2 lingurita
- Soda de copt - 1/2 lingurițe
- Smantana - 4 Art. linguri
- Ulei - - Pentru gust (pentru prăjit)
Se spală morcovii, coaja și grătarul pe o răzătoare fină. Dacă nu aveți făină de mazăre, faceți-o din mazăre cu un măcinător de cafea. Apoi, într-un castron profund, amestecați făina cu toate condimentele și sifonul. Se amestecă totul cu o lingură. În morcovii rasiți adăugați tărâțele de nuc și de nucă de cocos. Apoi adăugați făina de mazăre cu mirodenii și verde tăiată la morcov. Ar trebui să fie un amestec care arată ca un aluat. Dacă se amestecă amestecul, adăugați un pic de boi cald și făină. Formați bilele, rotiți-le în făină și trimiteți-le să se prăjească în ulei până la maro auriu. Apoi, folosind zgomot, scoatem bilele, le punem într-o cratiță mică, se toarnă smântână și se toarna timp de 10-15 minute pe un foc lent. Apoi puneți crochetele într-un castron și serviți fierbinți.
Porții: 3-4