Ritual cookies Acest biscuiți, sub forma unei scări, oameni coapte pe Sărbătoarea Înălțării și îl numeau "scări, doamnelor". Forma, mărimea biscuiții, chiar umplutura (cu mac, brânză de vaci, gem) și decorațiunile erau diferite. Numai imaginea scării a fost păstrată. Bustenii au simbolizat creșterea spirituală, aspirația pentru perfecțiunea morală. În alte zone ale Rusiei, scara era un atribut indispensabil pentru asigurarea recoltei. Cookie-urile au fost mâncate pe câmp și s-au prăbușit în semănat, adormind cu pământ cu propoziții. Astăzi, obiceiul de scară de coacere revigorează. Și acest ritual are un nou înțeles. Un schelă este un simbol al creșterii și succesului carierei. Aluatul frământă sub conspirație. Fă-o cu Vera. În numele Tatălui, al Fiului și al Duhului Sfânt. Pentru Hristosul Adevărat, Împăratul Cerului, care sa înălțat în gloria Lui. Doamne, Te cânt, pe care ai pășit pe scara slavei, care te-a adus la tronul Împărăției cerurilor. Binecuvântați, Doamne, această pâine. Oricine mănâncă această pâine, care o bea cu apă sfântă, vă va găsi protecția peste tot. Soarta nu ofensează persoana, judecătorul nu va condamna, vicleanul nu va înșela, repede nu va trece peste. Fiecare ușă se va deschide, fiecare cap se va pleca spre el. Regele David însuși mă ajută, scara mea binecuvântată. Michael Arhanghelul îmi confirmă cuvintele. În numele Tatălui, al Fiului și al Duhului Sfânt. Acum și pentru totdeauna și pentru totdeauna. Amin. Inima cu atenție - deschide ușor ușa ... Dulce ... și neliniștit .... Dacă vrei - crezi ... Nu crede ...
ingrediente:- Făină de grâu 200 g
- Pulbere de zahăr 80 g
- Ouă de pui 1 buc.
- Alune 120 g
- Suc de lămâie 40 ml
- Apă 100 ml
- Vanilină 4 g
- Pasul 1 Pentru prepararea biscuiților este nevoie de alune (alune), pulbere de zahăr, vanilină, făină, gălbenuș de ou, suc de lămâie, apă consacrată.
- Pasul 2 Întindeți într-un mortar o alunete prăjite.
- Pasul 3 Adăugați vanilie la nuci și amestecați.
- Pasul 4 Adăugați zahărul sub formă de pudră.
- Pasul 5 Se adaugă făina cimentată și se amestecă bine din nou.
- Pasul 6 Se adaugă gălbenușul de ou al unui ou.
- Pasul 7 Adăugați sucul de lamaie, frământați aluatul nu foarte rece, adăugând treptat apă. Frământați aluatul pentru un complot.
- Pasul 8 Rulați aluatul de 1 cm gros, tăiați în benzi.
- Pasul 9 Puneți fâșiile pe tava de copt pentru a crea o scară. În articulații, se umezește cu o perie umedă. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 30 de minute la 180 ° C.
- Pasul 10 Cookie-urile terminate devin grele. În dimineața zilei de sărbătoare a înălțării, mâncați-vă lada, spălată cu apă consacrată. Mult noroc!