Mănâncă plăcintă cu cremă și menta Astăzi pregătim o plăcută utilă și gustoasă cu alune, mere, menta, brânză de mascarpone, ciocolată albă și făină de cereale integrale. Crustele pentru acest desert sunt crocante și nuci, asemănătoare cu cookie-urile de struguri. Și umplutura este cremă-măr de menta. Combinația este foarte neașteptată și, prin urmare, gustul este imprevizibil, dar destul de armonios. Va fi pentru a gusta chiar si cel mai exigent dentar dulce.
ingrediente:- Pulbere de zahăr 50 g
- Unt 150 g
- Alune 50 g
- Făină integrală 80 g
- Făină, grâu 80 g
- Apă 20 ml
- Apple 3 buc.
- Menta proaspătă 5 g
- Zahăr 2 linguri. l.
- Suc de lămâie 1 lingură. l.
- Cremă de 15 ml
- Pudră de zahăr 5 linguri. l.
- Ciocolată albă 50 g
- Mască de mascarpone 125 g
- Pasul 1 Pentru mere și smântână aveți nevoie de mere, suc de lămâie, menta, zahăr, zahăr pudră, ciocolată albă, cremă și brânză mascarpone sau Philadelphia.
- Pasul 2 Pentru prăjituri aveți nevoie de făină de grâu și de boabe întregi în proporții egale, zahăr pudră, alune, unt și puțină apă de gheață.
- Pasul 3 Uscați piulițele din tigaie și îndepărtați coaja.
- Pasul 4 Grnite piulițele într-un mortar sau cu un bolț de rulare.
- Pasul 5 Adăugați toate ingredientele pentru tort la castron, și anume nuci, făină, unt topit, praf de zahăr și puțină apă de gheață.
- Pasul 6 Se amestecă bine și se frământă aluatul.
- Pasul 7 Rotiți mingea și trimiteți-o la frigider timp de 30 de minute.
- Pasul 8 Pentru a face umplutura de mere, se curata marul si se taie cubulete si se taie frunzele de menta in bucati mici.
- Pasul 9 Puneți merele într-o cratiță, presărați cu suc de lămâie, adăugați zahăr la gust și gătiți până la moale (aproximativ 8 minute).
- Pasul 10 Apoi zdrobiti merele intr-o pasta, adaugati mentchiul si se raceste.
- Pasul 11 Pentru a pregăti crema de brânză, bateți cremă, mascarponă, ciocolată albă topită și zahăr pudră cu un mixer. Consistența cremei ar trebui să fie ca o smântână groasă.
- Pasul 12 Apoi scoateți aluatul din frigider, împărțiți în două jumătăți din fiecare rolă o clătite cu diametrul de 18 cm. Coaceți aproximativ 25 de minute la o temperatură de 160 ° C.
- Pasul 13 Luați prăjiturile din cuptor și răciți.
- Pasul 14 Pe turta răcită puneți jumătate din crema de brânză.
- Pasul 15 Și apoi așezați întregul umplutură de măr.
- Pasul 16 Acoperiți cu o crustă secundară și ungeți crema de brânză rămasă.
- Pasul 17 Dacă doriți, pritrasiți cu zahăr pudră și decorați cu menta și nuci.