Delicacy pentru fanii gustului de ciocolată și nuci Un adevărat tratament pentru bărbații dulci din ciocolată din dinți! Doar o combinație fantastică de ciocolată, lapte condensat și nuci! Deserturile de ciocolată seamănă cu o ciocolată moale, cu un gust bogat și o mulțime de fructe cu coajă lemnoasă (care, de altfel, pot fi înlocuite sau completate cu alte fructe cu coajă lemnoasă în funcție de gustul dvs., bomboane, fructe uscate, bomboane de marshmallow). În general, fudge este, prin definiție, o ciocolată de ciocolată, dar, de fapt, este mai mult ca ciocolată pre-ciocolată, dacă tăiate în bucăți mici. Astfel de bomboane pot fi pliate într-o cutie și prezentate prietenilor pentru o vacanță - atât delicioase cât și neobișnuite! Un punct culminant special al acestui Fudge este un ciupit de nucșoară, adăugat la desert și stropit cu sare de mare de măcinare grosieră - sa dovedit a fi superb! Bucurați-vă!
ingrediente:- Ciocolată neagră 300 g
- Lapte condensat 250 g
- Nucă de 80 g
- Alune 80 g
- Unt 30 g
- Sare de mare 10 g
- Nămol de măsline 0.3 tsp.
- Alimente aromate "Rom" 2 ml
- Pasul 1 Pentru a pregăti desertul, avem nevoie de ciocolată neagră și lapte condensat, nuci, alune, unt, nucșoară, aromă "rom" (se poate face fără ea sau se înlocuiește cu o lingură de lingură), sarea de mare de măcinare grosieră.
- Pasul 2 Se toarnă laptele condensat într-o cratiță cu pereți groși. Ciocolata se sparge in bucati si se adauga la laptele condensat.
- Pasul 3 De asemenea, adăugăm unt, nucșoară măcinată, aromă "rom".
- Pasul 4 Calculați nucurile și alunelele într-un cuptor sau cuptor cu microunde. Se toarnă într-un castron, lăsați-o să se răcească.
- Pasul 5 Puneți cratița pe foc și, amestecând constant, lăsați ciocolata să se topească complet. Când masa devine uniformă și netedă - îndepărtați-o de la căldură.
- Pasul 6 Turnați nucile în masa de ciocolată.
- Pasul 7 Se amestecă.
- Pasul 8 O formă mică (pătrată sau dreptunghiulară) este căptușită cu pergament pentru coacere, se răspândește masa de ciocolată, se răspândește partea superioară cu o spatulă siliconică (partea superioară a deserturii este foarte bine echilibrată, masa este uleioasă, plastică și ia forma dorită cu ușurință). Am pus formularul cu Fudge în frigider timp de 10 minute.
- Pasul 9 Apoi scoatem, presarăm sarea de mare cu o măcinare grosieră și o trimitem la congelator timp de o oră.
- Pasul 10 După o oră, scoateți fudge-ul din formă, scoateți pergamentul, tăiați-l în porții și serviți-l la masă. Fudge este perfect depozitat în frigider ca o piesă întreagă și în formă feliată. Servim pentru desert!