Bomboane de mere cu scorțișoară, alune și pulbere crocantă Aceste brioșe au încântat toți cei care au avut noroc să le încerce. Moderat dulce, cu o aromă plăcută de mere și scorțișoară, alune prăjite și pulbere crocantă cu fulgi de ovăz și zahăr brun. Este deosebit de gustos să serviți cu miere lichidă, spălată cu ceai aromatic de plante.
ingrediente:- Amidon de porumb 1 lingura. l.
- Apple 4 buc.
- Ulei de măsline 6 linguri. l.
- Zahăr brun 150 g
- Lapte 150 ml
- Făină, grâu, cereale integrale 400 g
- Praf de copt 2 lingurițe.
- Scorțișoară de praf 2 lingurițe.
- Alune 75 g
- Salt 1 pinch
- Salt 1 pinch
- Zahăr brun 25 g
- Făină, grâu, cereale integrale 50 g
- Scorțișoară de praf 1 linguriță.
- Uleiul de masline 1 lingura. l.
- Lapte de 10 ml
- Fulgi de fulgi de ovaz 25 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti testul de tort, veți avea nevoie de făină integrală de grâu, zahăr brun, lapte, mere, scorțișoară, alune, ulei de măsline, sare, amidon de porumb și praf de copt.
- Pasul 2 Pentru stropire, veți avea nevoie de făină integrală de cereale, fulgi de ovăz, scorțișoară, zahăr brun, lapte, ulei de măsline și sare.
- Pasul 3 Mai întâi trebuie să pregătiți pulberea. Pentru a face acest lucru, luați toate ingredientele și amestecați într-un castron. Apoi presărați pulberea în frigider până când aluatul este gata.
- Pasul 4 Se usucă Hund într-o tigaie la foc mic, amestecând timp de aproximativ 10 minute. Apoi scoateți din căldură, răciți și îndepărtați cojile.
- Pasul 5 Apoi mănânci știftul de rulare.
- Pasul 6 Se curăță și se freacă merele pe o răzătoare grosieră.
- Pasul 7 Într-un castron separat, combinați mărul ras cu 2 linguri. l. zahăr, se presară cu scorțișoară și amidon.
- Pasul 8 Într-un alt bol, amestecați uleiul de măsline, zahărul rămas pentru aluat și lapte.
- Pasul 9 Se amestecă făina cu praf de copt și se adaugă treptat lapte, ulei și zahăr. Se amestecă bine.
- Pasul 10 Se adaugă nucile, merele și se amestecă.
- Pasul 11 Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. În formele pentru brioșe, puneți mucegaiuri de hârtie, umpleți matrițele cu un test de 3/4.
- Pasul 12 Adăugați coaja și coaceți timp de 25-30 de minute.
- Pasul 13 Buteliile gata se răcește și se servesc cu miere.