- Lapte acru - 1 sticlă (luați doar o parte densă, ser (nu luați lichid))
- Ouă - 2 bucăți
- Făină - 1/2 cești (făină atât de mult încât aluatul nu era foarte lichid, dar nu foarte greu.)
- Soda - 1/2 linguriță
Lapți kvasim la temperatura camerei până la formarea unei mase groase în partea superioară a cutiei. Scoatem masa de lapte din partea superioară a cutiei. Adăugați 2 ouă, sare la gust, o lingură de zahăr și amestecați. După aceea, adăugați făina. Am pus-o pe o tigaie pentru un foc mediu. Puneți din două părți. Clatite sunt gata! Bon apetit!
Porții: 2