produse:
5 oua, 0,5 cani de lapte, sare, piper pe gust, unt sau margarina pentru prăjit.
Luați 5 ouă, separați gălbenușurile de proteine. În masa de proteine, turnați 0,5 cană de lapte, adăugați sare și piper la gust. Porniți gălbenușele și turnați o tigaie fierbinte (cu ulei sau margarină).
Într-o tavă separată de prăjire, se prăjește masa de proteine-lapte. Apoi puneți stratul proteic peste gălbenuș. Poți să faci un strat între ele în funcție de gustul tău: de la roșii zdrobite, frunze de salată, cârnați tăiați etc.