- Cocktail de mare - 500 de grame
- Orez - 300 de grame
- Ardei roșu bulgar - 1 bucată
- Bow - 1 bucată
- Usturoi - 2 dinți
- Morcov - 1 bucată
- Uleiul de masline - - Pentru gust
- - - Pentru gust
- Sare, piper - - Pentru gust
- Tomate - 2 piese
1. Fructe de mare trebuie să fie prăjite în ulei de măsline cald și pus deoparte. 2. Pregătiți legume. Se taie ceapa. Cuișoare de usturoi mărunțite fin. Piperul poate fi tăiat în benzi sau cuburi. Morcovi tăiat în benzi subțiri sau grătar. Tomatele se coajă și se taie în cuburi mici. În tigaie, încălziți uleiul și se prăjește ceapa și usturoiul. Adăugați morcovul și piperul. În legume prăjite se adaugă roșiile și se fierbe timp de 10 minute la căldură scăzută. 3. Orezul este bine clătit în apă rece de mai multe ori. Îndepărtați orezul în legume prăjite. 4. Turnați 600 g de apă și fierbeți până când aproape nici un lichid nu rămâne pe partea de sus. Adăugați fructe de mare prajite la feluri de mâncare și amestecați. Închideți capacul, opriți căldura și lăsați să se estompeze timp de 15 minute. 5. Orez cu fructe de mare raspandite pe o farfurie. decoreaza cu verdele si felii de tomate.
Porții: 4