Apetisor fierbinte - pâine prăjită cu brânză și verdeață Oamenii spun: este o rușine să inventezi ficțiune. Și chiar este. Numai atunci când în frigider și dulapuri de bucătărie începe "perioada de stagnare și deficitul total", imaginația ministrului în bucătărie - gazda casei - este inclusă în afacerea de a oferi locuințe și vizitatori. Desigur, ea nu se grăbește să cultive porumb pentru a hrăni gospodăriile foame, dar din rezervele modeste care încă mai există în coșuri, poate crea o delicateasă reală, foarte gustoasă și satisfăcătoare. În astfel de situații nu sa născut o capodoperă culinară și de cofetărie, care mai târziu a primit numele inventatorului său și a devenit foarte populară. Despre unele dintre ele, și nu pentru a spune că nu este o creație de geniu a unui maestru de artă bucătar, ci o combinație accidentală a acelor ingrediente care erau disponibile în momentul gătitului. Aparent, așa sa născut aperitivul delicios al mielului coapte cu brânză și verdeață, care vă permite să vă bucurați de un gust minunat și să uitați de mult timp senzația de foame. Prin urmare, după ce ați găsit doar pâinea uscată în cutia de pâine și rămășițele de unt și brânză în frigider, nu veți mai construi sandwich-uri vechi de la ei, ci faceți o minunată mâncare fierbinte pentru întreaga familie - o pâine coaptă cu brânză și verdeață.
ingrediente:- Pâine franceză de 0,5 buc.
- Brânză tare 100 g
- Unt 100 g
- Usturoi 3 denticule
- Proaspătă mărar 1 buchet
- Pătrunjel proaspăt 1 banda
- Pasul 1 Pentru gustări avem nevoie de o pâine, brânză tare, usturoi, patrunjel și mărar. Uleiul trebuie să fie la temperatura camerei - moale.
- Pasul 2 Spălați verdele și tăiați bine.
- Pasul 3 Îndepărtați brânza peste răzuitorul grosier.
- Pasul 4 Combinați untul, brânza, verdele și usturoiul, stoarse printr-o presă de usturoi.
- Pasul 5 Se amestecă toate ingredientele până se înmoaie.
- Pasul 6 Tăiați jumătate de pâine în bucăți cu o grosime de 1,5-2 centimetri, faceți incizii nu complet.
- Pasul 7 Umpleți felii cu o masă de brânză și verde.
- Pasul 8 Întoarceți pâinea în folie.
- Pasul 9 Se coace în cuptor timp de 20 de minute la 200 ° C. După 15 minute, puteți deschide folia și puteți activa grila pentru a obține o crustă roșie.