Paste cu roșii uscate

Mai întâi puneți pastele gătite (recomandăm tagliatelle) și gătiți timp de 1 minut mai puțin decât Ingrediente:

• Produse de macaroane - 100 de grame
• Usturoi - 3 dinți
• Rukkola - 50 de grame
• Roșii uscate - 50 de grame
• Crema de brânză - 50 de grame
• Parmezan - 50 de grame

instrucțiuni

Mai întâi puneți pastele gătite (recomandăm tagliatelle) și gătiți timp de 1 minut mai puțin decât este indicat pe ambalaj. Pregătiți ingredientele. Usturoiul sfărâmat se prăjește ușor în ulei de măsline, împreună cu roșiile uscate (literalmente 1-2 minute, până la o aromă plăcută), se spală bine rukkola, se face parmezanul pe rasul. Când pastele sunt gătite aproape complet, vom scurge apa de la ei. Puțină apă, literalmente o pereche de linguri, lăsăm într-o cratiță. Puneți o cratiță cu paste pe cel mai lent foc, adăugăm un raton și o brânză topită. Acolo adăugăm și usturoi prăjit cu roșii uscate. Se amestecă și se încălzește la căldură scăzută până când lichidul se evaporă. Serviți cu brânză parmezană rasă. Bon apetit! :)

Porții: 2