Salata cu căpșuni Salata cu arugula și căpșuni Aș spune starea de spirit salată. O privire la o astfel de salată este suficientă pentru a vă face să strălucească din ochi bucuria, zâmbetul și anticiparea plăcerii. Am pastrat reteta de salata pana cand o capsune cu adevarata aroma si gust a aparut pentru a obtine placerea maxima. Încearcă acum și tu. În ceea ce privește brânza din această salată - puteți încerca diferite opțiuni: brânză cremă moale, brânză moale brună precum Feta sau chipsuri subțiri de brânză tare.
ingrediente:- Rucola 70 g
- Strawberry 200 g
- Cascaval moale 100 g
- Capsuni 15 g
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, avem nevoie de căpșuni proaspete, arugula, brânză moale, ulei de măsline, piper.
- Pasul 2 Puneți mâna spălată și uscată pe prosop cu mâini într-un bol de servire.
- Pasul 3 Căpșune cu atenție, scoateți sepalele și tăiați în felii. Lasăm niște boabe pentru sos.
- Pasul 4 Împărțim căpșunile într-o ordine liberă pe frunzele arugulei.
- Pasul 5 Tăiați cuburile de brânză moale sau doar miezul direct în plăci.
- Pasul 6 Pentru sos, gratuiți căpșunile până când sunt piure, amestecați împreună cu unt și piper în amestecul de emulsie. Dacă există dorința de a adăuga o notă de salată dulce, puteți amesteca într-un sos de 1/3 linguriță de zahăr granulat.
- Pasul 7 Turnați salata peste sos. Nu este necesar să se amestece, dar este posibil să se ridice straturile astfel încât sosul să se răspândească. Aici este pregătită o salată de starea de spirit festivă. Bon apetit!