Pilaf cu midii

1. Pregătiți legumele. Ceapa si morcovii trebuie curatate. Tăiați ceapa în cuburi. Morcovi tăiat cu Ingrediente:

• Mussels - 400 de grame
• Orez - 300 de grame
• Morcov - 2 bucăți
• Bow - 4 bucăți
• Ulei vegetal - 3-4 Art. linguri
• Condimente - Pentru gust

instrucțiuni

1. Pregătiți legumele. Ceapa si morcovii trebuie curatate. Tăiați ceapa în cuburi. Morcov tăiat în benzi. Agitați uleiul în cazan și prăjiți ceapa. Adăugați morcovii. Pentru a prăji. Morcovii ar trebui să devină moi. 2. Musselurile sunt vândute fierte și congelate. Adăugați-le la legume și prăjiți în câteva minute. 3. Clătiți orezul în apă rece. În cauldron adăugați condimentele necesare și sarea. Se toarnă 2 cesti de apă. Se fierbe și se fierbe timp de 3-4 minute. Adormiți orezul. 4. Apa trebuie să acopere orezul cu 1-1,5 cm pentru a aplatiza orezul și a fierbe până când apa de pe suprafața orezului se fierbe. Puneți capul usturoiului ciupit și, dacă doriți, o bucată de piper fierbinte. Închideți pilaful strâns cu un capac pentru a preveni ieșirea aburilor. Reduceți căldura la minimum și lăsați cazanul timp de 25 de minute. Lăsați pilaful să se fierbe timp de 25 de minute.

Porții: 6-7