- drojdie uscată - 5 grame
- de ulei de măsline - 20 mililitri
- Făină de grâu - 175 grame
- carne de vită - 200 grame
- rosii - 100 de grame
- piper dulce - 1 bucată
- de brânză tare - 150 de grame
- ketchup - 50 de grame
- patrunjel - 5 grame
- mărar - 5 grame
1. Amestecați făina cu drojdie. Adăugați 125 ml de apă caldă și ulei de măsline. 2. Frământați aluatul timp de 2-3 minute. Acoperiți aluatul cu un prosop sau cu folie de plastic și lăsați să se ridice într-un loc cald timp de 40 de minute. 3. Între timp, pregătiți umplutura. Se prăjește coacea până se gătește. Tăiați roșiile în felii și piperul în cuburi. Răciți brânza. 4. Frământați aluatul timp de 1 minut, apoi rotiți-l într-un disc cu un diametru de 30 cm și o grosime de cel mult 5 mm. Lubrifiați cu ketchup. 5. Puneți roșii, piper și carne tocată, presărați cu piper, verdeață și o grămadă de brânză rasă. 6. Coaceți pizza în cuptor la 220 de grade timp de 15 minute.
Porții: 6