- Făină de grâu - 2-3 pahare
- Apă - 1 pahar
- Sare - 1/2 lingurita
- Soda - 1 lingurita
- Ulei vegetal - 1 st. o lingură
- Sauerkraut - 700 de grame
- Ceapa - 1/2 buc
Luăm toate ingredientele necesare. Varza de varza in ulei, aproximativ 20 de minute. În acest moment, faceți aluatul. În apă, sarea, sifonul și uleiul vegetal sunt solubile. Apoi adăugați 2 cesti de făină. Se amestecă și se adaugă treptat restul de făină. Apoi frăgeți aluatul cu mâinile. Rulam mingea și lăsăm-o să stea sub un prosop la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute. Apoi aluatul este împărțit în 8 părți egale. Fiecare bucată este rulată subțire și în centru punem câteva linguri de umplutură. Ne lipim ca într-o fotografie. Îi transmitem cu un bolț. o facem frumos. Apoi fiecare plăcintă este prăjită într-o cantitate mică de ulei într-o tigaie încălzită fierbinte. Se prajesc fiecare parte timp de 5 minute. Fiecare placid prăjit este așezat pe un prosop de hârtie și apoi pus pe un vas. Bon apetit! :)
Porții: 4