- Patrunjel - 50 de grame
- Tarragon proaspăt - - Pentru gust
- Lemon (coajă) - 1 bucată
- Uleiul de masline - 3 lingurite
- Migdale tocate - 2 lingurițe
- Puff - 300 grame
- File de pește roșu - 700 de grame
- Sare, piper - - Pentru gust
Cu ajutorul unui procesor de bucătărie, se mănâncă omogenitatea patrunjelului, a tarhonului, a coajei de lamaie, a uleiului de măsline și a migdalelor. Pe foaia de coacere întindeți hârtia pentru coacere, pe ea - aluatul laminat (la mine puf, dar este posibil să utilizați și alta). În centrul testului, puneți o bucată de file de pește roșu (fără oase, cântare, etc.). Lubrifiați aluatul cu ulei de măsline, distribuind uniform masa verde a pământului din primul pas. Am înfășurat marginile tortului astfel încât peștele să fie înfășurat complet într-un aluat. Gândim aluatul cu ulei deasupra. Coaceți tortul timp de 20 de minute la 200 de grade. Apoi tăiați în porții și serviți în formă caldă. Bon apetit!
Porții: 8