- lapte - 3 cupe
- negru melasă - 1/4 cană
- zahăr - 2 articole. linguri
- unt - 2 articole. lingură (se topește)
- sare - 1/4 lingurițe
- pulbere pentru coacere - 1/8 lingurite
- ou bătut - 1 bucată
- porumb - 1/2 cană
- vanilie - 1 bucată de înghețată
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Se amestecă 1-1 / 2 căni de lapte cu melasă, zahăr, unt, sare, praf de copt, ouă și făină de porumb. Se toarnă amestecul într-o oală de lut care era bine uns și coaptă până la fierbere. Se toarnă restul de 1-1 / 2 ceașcă de lapte, se amestecă. Reduceți temperatura în cuptor la 150 de grade și coaceți timp de 5-7 ore. Serviți cald cu o lingură de înghețată de vanilie.
Porții: 6