Arici după baie "Cu un abur ușor!" Deci, puteți spune, atunci când pregătiți chiftele pentru un cuplu. Un fel de mâncare excelentă pentru copii și adulți. Da, și se pare foarte apetisant! Aceste chifteluțe sunt gătite fără ouă. Într-un cazan dublu, aceste feluri de mâncare sunt excelente. Chiftelele sunt foarte aromate. Din moment ce am pus o frunză de dafin și bucăți de rădăcină de ghimbir într-o tavă. Împreună cu aburi, chiftelele erau ușor înmuiate cu aromele condimentelor. Efectul cu orez pentru mine a fost magic. Rissinki a luat forma de spini. Orezul pentru gust s-au dovedit parfumat și moderat sărat, (proprietatea orezului - atrage sarea, suma corectă pe care a primit-o de la chifteluțele). Într-un cuvânt, sunt foarte mulțumit de rezultat. Gatiti-va pentru distractie!
ingrediente:- File de pui 500g
- Orez cu granulație lungă 100 g
- Ginger proaspat 20 g
- Frunză de 4 buc.
- Suc de lămâie 2 linguri. l.
- Uleiul de susan 30 ml
- Sare de mare 3 g
- Apă fiartă 2 linguri. l.
- Ceapa 1 buc.
- Pasul 1 Pentru prepararea chiftelor, trebuie să luați file de pui, orez basmati cu granulație lungă, ghimbir, frunze de dafin, sare de mare, ulei de susan, o ceapă mică, apă fiartă.
- Pasul 2 Clătiți, înmuiați în apă caldă timp de 2 ore.
- Pasul 3 Tăiați ceapa în cuburi mici.
- Pasul 4 Îndepărtați carnea de pui într-un măcinător de carne sau cu un mixer. Conectează-te cu ceapa. Adaugati ulei de susan (orice leguma), cateva linguri de apa fiarta, astfel incat chiftelele sunt mai sustinute.
- Pasul 5 Este foarte bine să frămădiți carnea tocată. Cu mâinile ude, care separă o cantitate mică de carne tocată, formează mici bile.
- Pasul 6 Clătiți orezul. Este foarte bine să o uscați într-un șervețel de lenjerie. Turnați orezul pe plăcuță, rotiți bilele de carne în boabele de orez, apăsând-le strâns la carne.
- Pasul 7 Puneți bucățile de rădăcină de ghimbir și frunze de laur în paleta prin care trece aburul.
- Pasul 8 Puneți bilele de orez în tava de vapori la o distanță una de alta, pentru a nu deteriora spinii ariciilor viitori. Gatiti-va timp de cateva minute.
- Pasul 9 Acestea sunt bilele din ace care au fost rezultatul. Îndepărtați cu grijă batoanele din tava pentru aburi. Puneți-le pe farfurie.
- Pasul 10 Dacă chiftele sunt făcute ovale, puteți obține arici reali. Decoreaza fata mica a unui arici cu ochii si un ghiulei. Copiii vor dori acest fel de mâncare. Serviți chiftele calde pentru prânz sau cină. Rece, ele sunt, de asemenea, foarte gustoase.