- Legume congelate (asortate) - 400 grame
- Ulei vegetal - 1 st. o lingură
- Usturoi - 1 dinte
- Zahăr brun - 2 articole. linguri
- Ketchup - 1 st. o lingură
- Sos de soia - 1 st. o lingură
- Oțet de orez - 1/2 st. linguri
- Apă - 1/4 cană
- Amidon de porumb - 1,5 lingurițe
- Ghimbir de grâu - 1/8 lingurițe
Pregătiți sosul amestecând zahărul, ketchupul, sosul de soia, oțetul, apa, amidonul și ghimbirul într-o stare omogenă. Dacă aveți timp, apoi legumele congelate mai întâi aruncați într-un șuviță și lăsați-le să se dezghețe, pentru a scăpa de umiditate excesivă. Dacă vă grăbiți, treceți peste acest pas. Într-o tigaie, încălzim uleiul și prăjiți usturoiul tocit pentru o temperatură medie de 1-2 minute. Puneți legumele într-o tigaie, prăjiți până când este moale. Când legumele devin moi, adăugați sosul. Puneți legumele în sos timp de încă 2-3 minute până când sosul se îngroațește. Scoatem din foc și servim. Bon apetit!
Porții: 4