- Făină - 250 de grame
- Pudră de copt - 10 grame
- Nutmeg - 1/2 lingurițe
- Ghimbir - 1/2 linguriță
- Scorțișoară - 1/2 linguriță
- Unt - 125 de grame
- Miere - 230 de grame
- Ou - 1 bucată
- Coajă de portocală - 1 st. o lingură
- Pulpă de dovleac - 300 de grame
- Fulgi de fulgi de fasole - 100 grame
- Crema bătută (sau altă cremă) - - Pentru gust
Acestea sunt ingredientele noastre - cunoașteți-vă. Mai întâi de toate, transformați dovleacul nostru în piure de dovleac. Pentru aceasta, fierbeți ușor dovleacul și sfărâmați-l la o consistență de cartofi piure. Intindeți într-un castron de făină, adăugați muscat, praf de copt, ghimbir și scorțișoară. Tăiați untul în cuburi, adăugați-l la făină. Se amestecă. Acolo vom adăuga și piure de dovleac, miere, orez și ou. Foarte bună amestecare. Toate ingredientele ar trebui amestecate în mod egal, așa că nu fiți leneși :) Se toarnă fulgi de ovăz în amestec. Luați spatulă și frământați ușor aluatul moale. Se toarna aluatul intr-o matrita, usor lubrifiata cu unt. Coacem 45 de minute la 180 de grade. Se pare că aceasta este o plăcere. Îl luăm din cuptor, îl răcim pe grătar timp de 10-15 minute. Rămâne să acoperiți placinta cu crema preferată sau cu frisca. Gata! :)
Porții: 5-6