Pulpa de sfecla

Cartofii sunt curățați și fierți în apă sărată până se fierbe. Sfeclă roșie este gătită în ingrediente separate :

• Cartofi - 600 de grame
• Sare - 1 lingurita
• Sfecla - 300 grame
• Crema 10-11% - 200 mililitri

instrucțiuni

Cartofii sunt curățați și fierți în apă sărată până se fierbe. Sfeclă roșie este gătită într-o cratiță separată. Cartofii fierbinți, până când s-au răcit, sunt călcați sau trecuți printr-un măcinător de carne. Se toarnă cremă încălzită în cartofi piure, se amestecă. Sfeclă fiartă este măcinată folosind un blender cu o cantitate mică de cremă. Conectăm cartofii piureți cu sfeclă roșie. Servim cald cu o bucată mică de unt. Bon apetit! :)

Porții: 3-4