Gatit de gatit Acest fel de mancare, destul de simplu in a face, cel mai bun lucru pe care il puteti servi la masa intr-o zi fierbinte de vara. Un aspect atractiv, apetisant combinat cu un gust minunat, o bogăție de vitamine, o digestibilitate ușoară, un conținut scăzut de calorii și ingrediente disponibile fac din acest oaspete un oaspete bun venit pe masa noastră.
ingrediente:- Sorrel proaspăt 300 g
- Apă 2,5 l
- Castravete 2 buc.
- Rețetă 100 g
- Ceapa verde 1 buchet
- Proaspătă mărar 1 buchet
- Ouă de pui 2 buc.
- Smântână 200 g
- Sare 1 lingura. l.
- Pasul 1 Pentru pregătirea frigului, să luăm castraveți proaspeți, ouă, castraveți, ridiche, verdeață și smântână.
- Pasul 2 Spanacul tăia bine și bine.
- Pasul 3 Puneți mirosul în apă clocotită, fierbeți timp de 7 minute și apoi răciți.
- Pasul 4 Spălați castraveții, tăiați-le în jumătate și apoi fiecare jumătate tăiați subțire.
- Pasul 5 Tăiați penele de ceapă verde cu inele subțiri.
- Pasul 6 Tăiați ridichea în felii subțiri.
- Pasul 7 Ouăle fierbe greu (timp de 10 minute), se scufundă în apă rece, se curăță, se răcește și se taie.
- Pasul 8 Se spală și se tăvălește mărarul.
- Pasul 9 Puneți în bulionul de soricel toate ingredientele pregătite, adăugați sare la gust și amestecați.
- Pasul 10 Refrigerati cu smantana si serviti cu cartofi fierti fierti.