Reteta pentru sosul "Pesto"

Măsurați 1/2 cană de ulei de măsline de calitate. Pregătiți-vă câteva mâini generoase de ingrediente proaspete :

• ulei de măsline - 1/2 cești (calitate)
• nuci de pin - 1/2 ceasca
• lămâie - 1/2 bucăți (numai suc)
• un pachet de busuioc proaspăt - 1 bucată (sau 2 mâini generoase)
• branza de parmezan rasa - 1/2 cana
• piper negru - 10 picioare

instrucțiuni

Măsurați 1/2 cană de ulei de măsline de calitate. Pregătiți câteva mâini generoase de busuioc proaspăt (ce miros!). Acum puneti 1/2 cana de parmezan ras, 1/2 ceasca de nuci, stoarceti sucul de lamaie in blender, adaugati frunzele de busuioc, sare, piper si turnati 1/4 cana de ulei de masline. Whip până la o astfel de acidă-verde) pastă. De asemenea, puteți adăuga brânză feta și roșii la sos, toate pentru gustul dvs.

Porții: 5