Rețete "amuzante" pentru copilul tău.
- Crab bile.
Treceți prin șlefuitorul de carne 200 de bastoane de crab, o cutie de porumb conservat și 2 becuri de dimensiuni medii. Adăugați maioneza și 10 ouă fierte tocate fin. Din masa rezultată, blocați bilele prin rotirea unui nuc în interior. Rulați bilele în brânză rasă, de preferință o greu de calitate, și locul pentru o oră în frigider.
- Porridge "Pui-pui".
Treceți prin 1 pahar de mei, clătiți și uscați. Apoi, se prăjește în ulei vegetal până la aur. Din cerealele procesate găti terciul de pe apă, adăugând 5 linguri. l. zahăr și sare la gust. Atunci când ovăzul este aproape gătit, amestecați-l cu 200 g de brânză de vaci și gătiți puțin până când este complet gata. Acest terci este foarte util pentru copii datorită prezenței unuia dintre cele mai sănătoase produse lactate fermentate. La urma urmei, brânza de vaci conține ingrediente valoroase precum proteinele ușor digerabile și grăsimile din lapte.
- Manno-brânză "Islets".
Se fierbe 600 ml de lapte, se adaugă 5 linguri. l. zahăr și tav. sare. Se amestecă laptele și se toarnă încet în el 7 linguri. l. grișul. Se gateste pasta de gris uscata timp de 10 minute. După ce terciul este gata, răciți-l și adăugați 3 linguri. l. brânză de vaci și ouă de pui. Blind bile de mană-brânză de vaci, rola-le în pesmet și se prăjească până la maro auriu. Serviți "insule" cu un amestec de boabe, care poate fi preparat după cum urmează. Umpleți cu apă 750 grame de fructe de padure congelate sau proaspete. Odată ce apa se fierbe, se îngroașă fructele 1 linguriță. amidon pre-diluat în apă. Încă o dată aduceți amestecul de boabe la fierbere, opriți-l și lăsați să se răcească.
- Clatite "Scrisoare de la Prostokvashino".
Laptele de lapte cu un aluat subțire de clatite și coaceți clătite, prăjind-le pe unt pe ambele părți. Se amestecă brânza de vaci cu stafide aburit, se adaugă ou bătut cu zahăr și se amestecă amestecul cu clătite, care se înfășoară cu plicuri. Și dacă vă toarnați smântâna și vărsați ușor zahărul de vanilie, vor deveni și mai delicioase.
- Găleți "Koloboks".
Frământați pentru găluște o masă de 500 g de brânză de vaci, 100 g de făină, 100 g de pesmet de grâu, 2 lingurițe. l. smântână, 1 ou și gust. Din această cantitate de ingrediente puteți prepara 4 porții de găluște, rulând 4 "kolobok". Coborâți "koloboks" în apă fiartă sărată, gătiți timp de 15 minute. Imediat ce se ridică, îi prindeți cu un zgomot, puneți-le pe o farfurie, turnați sosul și decorați-le cu fantele de pătrunjel. Sosul pentru găluște poate fi preparat din ceapă și roșii. Pentru a face acest lucru, ardeți roșiile, îndepărtați-le, tăiați bine și prăjiți într-o tavă cu ceapă la foc mic.
- Găluște de brânză de gătit "Korovka".
Clătiți 500 g de brânză de vaci, adăugați o pereche de ouă, la fel de mult st. l. zahăr, o lingură. l. unt moale, precum și sare. Se amestecă bine toate ingredientele și se pune un pahar de făină cernută în masa rezultată. Frământați felii de patiserie, puneți-o pe o masă, presărată cu făină. Rolați "cârnații" din aluat, le aplecați ușor și tăiați în bucăți mici. Aruncați găluște în apă fiartă sărată, apoi gătiți până când găluștele nu plutesc. Serviți cu unt sau smântână.
- Oțeturi de orez "Yezhata".
Gatiti terciul de orez pe lapte si un pahar de cereale. Ușor răcit-o, adăugați câteva ouă, 1 lingură. l. Se adaugă untul, zahărul și sarea după gust, apoi se amestecă bine. După ștergerea masei rezultate de chifle, rolați-le în pesmet și se prăjește până la aur. Serviti aceste bucate cu smantana, gem sau gem.
Bon apetit!