Salata de piper cu nuci, brânză și struguri
- 50 g de salată verde
- 2 castraveți, piper roșu și galben
- 100 de grame de nuci de nuci, brynza și struguri
- suc de 1 lămâie
- 2 cuișoare de usturoi
- 4 tabel. linguri de ulei de măsline
Prepararea meselor:
Frunzele de salata sunt bine spalate, uscate, apoi sparte in bucati mici, castravetii taiate in felii, paste de ardei, cuburi de brinza. Se taie nuiele, fructele de struguri se separă de crengi. Pregătiți sosul: tăiați usturoiul, amestecați cu suc de lămâie și ulei de măsline, gustați. Toate ingredientele din salată se amestecă ușor și se condimentează cu sos fiert.
Durata de preparare: 20 min.
Într-o porție, 448 kcal
Proteine - 10 grame, grasimi - 41 grame, carbohidrati -13 grame
Piper și pui
- 8 păstăi de piper dulce
- 60 g pâine pentru pâine prăjită
- 30 g de unt
- 200 g file de pui fiert
- 1 grămadă de ceapă verde
- 200 g branza de vaci
- 50 ml cremă
- 1 gălbenuș
- 1 cățel de usturoi
- 30 de grame de brânză rasă
- 100 ml bulion
Prepararea meselor:
Pâinea tăiată în cuburi și se prăjește în unt. Puiul și roșiile tăiate, de asemenea, în cuburi, se toacă ceapa verde și usturoiul. Combinați ingredientele preparate cu caș, smântână și gălbenuș, amestecați și săniți. 2. Ardeți ardeii și îndepărtați semințele de pe păstăi. Ardeii trebuie să fie umpluți cu masă pregătită, se toarnă bulion, se presară cu brânză rasă și se coace timp de 20 de minute la 180 °.
Timp de gătire: 60 min.
Într-o porție 380 kcal
Proteine - 20 g, grasimi - 25 grame, carbohidrati - 16 grame
Gustați din pâine și piper
4 porții
- 8 felii de paine de secara
- 1 lingură de piper dulce roșu și galben
- 150 de grame de brânză rasă
- 75 g de unt
- 2 ouă fierte
- 2 tabel. linguri de sâmburi de nuc
- 2 cuișoare de usturoi
- 20 g de verdețuri de pătrunjel
Prepararea meselor:
Cu boabe de ardei dulci tăiați "capacele", scoateți semințele și septumurile. Pregătiți forța de forță. Ouăle, nucile, usturoiul și untul se taie, se adaugă brânză, verdeață, se amestecă bine. Ardeii tăiau în inele groase. Pentru fiecare bucată de pâine puneți un inel de ardei roșu și umpleți-l cu carne tocată. Apoi, un pic lapped, pune un inel de piper galben și umple, de asemenea, cu carne tocată.
Durata de preparare: 20 min.
Într-o porție de 270 kcal
Proteine - 32 grame, grasimi - 11 grame, carbohidrati - 19 grame
Clatite pline cu piper dulce, salata
- 2 păstăi de piper dulce
- 80 g de făină
- sare
- piperul de cayenne
- 150 ml de lapte
- 2 ouă
- 1 grămadă de frunze de salată
- 2 ceaiuri. linguri ulei vegetal
- 125 g plăcintă de ficat
Prepararea meselor:
Pentru aluat se amestecă făina, laptele, ouăle, un vârf de sare și piperul de cayenne. La uleiul vegetal încălzit coaceți 4 clatite subțiri, prăjind-le pe ambele părți până când culoarea este de culoare aurie. Salata tăiată în benzi, pulpă de piper dulce - cuburi. Pentru fiecare clătită, răspândiți un strat subțire de pateu de ficat, puneți o salată și piper dulce, rotiți clătite.
Timp de gătire: 45 min.
Într-o porție 250 kcal
Proteine - 11 g, grăsimi - 14 g, carbohidrați - 19 g
Salată "pătată"
- 1 cap de conopidă
- 2 morcovi
- 1 boabe de ardei roșu, verde și galben
- 1/2 ceai. linguri de zahăr
- coriandru de măsline, piper negru și boia de ardei
- 1 buchet de mărar
- suc de 1 lămâie
- 1 tabel. lingura de ulei de măsline
- merișor
Prepararea meselor:
Se taie varza pe inflorescențe și se îngroașă timp de 3-4 minute în apă fiartă sărată. Morcovul grătar pe o răzătoare mare. Bucăți de piper dulce pentru a elibera din semințe și tăiați în inele. Marar tocat. Se amestecă legumele. Pregătiți benzinăria. Loviți ușor uleiul de măsline cu suc de lămâie, zahăr și un vârf de sare. Pentru gust, adăugați coriandru măcinat, piper negru și boia de ardei. Se toarnă salata de salată, se amestecă din nou și se decorează, dacă se dorește, cranberries.
Durata de preparare: 20 min.
Într-o porție 210 kcal
Proteine - 0 g, grasimi - 10 g, carbohidrati - 23 grame
Salată de fasole și morcovi în coreeană
- 1 conserve de fasole
- 2 ouă
- 1 ceapă roșie
- 1 lingurita de ardei gras, ardei gras galben si verde
- 20 g de verdețuri de pătrunjel
- 100 de morcovi în coreeană
- 3 tabel. linguri de ulei de măsline
- 1/2 suc de lămâie
- piper negru
- sare
Prepararea meselor:
Ouăle se fierbeau greu (10 minute), se răcește sub un curent de apă rece, se îndepărtează coaja și se taie în felii. Ceapa tăiată în inele subțiri, pulpa de ardei dulce și chili - paie. Grind patrunjel. Fasolea conservată poate fi aruncată într-o șuviță și lăsată să se scurgă. Morcovii în coreeană ușor stoarce și taie și mai mici. Toate ingredientele pregătite să se sare, piper și se amestecă ușor. Se amestecă uleiul de măsline cu suc de lamaie și se bate ușor. Sosul rezultat la udarea salatei.
Timp de gătire: 40 min.
Într-o porție 190 la fecale
Proteine -12 g, grasimi-8 g, carbohidrati -11 g
Salată din fasole verde
- 200 g de fasole de coarde
- 400 g de carne de porc
- 1 tabel. o lingură de unt
- cateva frunze de salata radicchio si frisi
- 4 ouă fierte tare
- 2 cepe
- 1 buchet de patrunjel
- 100 ml de bulion de legume
- 50 ml de oțet
- 1 vârf de zahăr
- 2 tabel. linguri de ulei de măsline
Prepararea meselor:
Sare de carne și piper, permiteți timp să se înmoaie (30 min). Apoi dizolvați untul în tigaie, prăjiți ușor carnea din toate părțile, lăsați-o pe o tavă de coacere și coaceți-o în cuptor (10 minute la 180 °). Pregătiți benzinăria. Ceapa și pătrunjelul verde se toacă, se amestecă cu bulion și ulei de măsline. Se condimentează cu oțet, sare și piper după gust. Fasolele se fierb în apă sărată în fierbere (15 minute), apoi se aruncă într-o sârmă. Salata frunze tăiate în benzi mari sau se sparg în bucăți. Salatele și fasolele au fost descompuse uniform în plăci de servire. Tăiați carnea peste fibre în felii subțiri și puneți-o pe o salată. Ouăle trebuie să fie curățate și tăiate în sferturi. Se toarnă pansamentul pregătit, se decorează cu sferturi ouă și se lasă vasul să se înmoaie bine (20-30 minute).
Timp de gătire: 25 min.
Într-o porție 375 kcal
Proteine - 33 grame, grasimi - 25 grame, carbohidrati - 4 grame
Limbă cu mazăre verde
4 porții
- 1 limbă de vită
- 1 morcov
- 1 rădăcină de pătrunjel
- 1 ceapă
- 100 g stafide
- 1 tabel. lingura de făină
- 2 tabel. linguri de unt
- 1/2 suc de lămâie
- 1 oală de mazare verde
Prepararea meselor:
Limba este gătită cu rădăcini și ceapă (2-3 ore), apoi udată cu apă rece și decojită de pe piele. Bureți supa. Stafide pentru a rezolva. În jumătate de unt să se prăjească, amestecând, făină până la culoarea de culoare aurie, se toarnă aproximativ 1/2 ceasca de bulion, se adaugă stafide și se fierbe timp de 5 minute. Sare la gust. Se amestecă în mod constant, se adaugă untul și sucul de lămâie rămas. Mazăre caldă cu umplutură. Taiați limba în felii, puneți-le pe vas cu mazărea. Sosul cu stafide servit separat.
Timp de gătire: 40 min.
Într-o porție de 570 kcal
Proteine - 40 grame, grasimi - 20 grame, carbohidrati - 17 grame
Gustări vegetariene
4 porții
- 250 g linte roșie
- sare
- 100 g de ceapă verde
- 20 g de ghimbir
- 2 gălbenușuri
- 100 g pesmet
- piper negru
- 1 lingură de ardei iute
- suc de 1 tei
- 2 tabel. linguri de sos de soia
- 6 tabel. linguri de ulei vegetal
- 2 castravete
Prepararea meselor:
Pregătește o salată. Castraveți tăiați în felii. Pulpa de ardei i ceapa verde taiata in inele. Se amestecă castravetele, chili și jumătate din ceapa verde. Se condimentează cu sos de soia, suc de lămâie și 2 mese. linguri de ulei vegetal. Linte pentru sortare si fierbere (10 min), apoi, drenarea apei, pentru a pulpa. Se amestecă ghimbirul, restul de ceapă verde, gălbenușurile și biscuiții. Se condimentează după gust, se formează bucățele mici și se prăjește în uleiul vegetal rămas. Serviti cu salata.
Timp de gătire: 40 min.
Într-o porție, 490 kcal
Proteine - 20 g, grăsimi - 18 g, carbohidrați - 36 g
Salată de fasole cu pui
8 porții
- 1 conserve de fasole
- 300 g file de pui
- 1 cap mic de varza chineza
- 300 g de castraveți
- 300 g de roșii
- 3 ouă
- 250 g de maioneză
- 1 castravete
- verde pentru decorare
- sare la gust
Prepararea meselor:
Fileurile din piept de pui fierbe și se răcesc. Dezasamblați mâinile pe fibre de lungime de 4-6 cm. Varza de Pekin tăiați fâșii subțiri. Tăiați roșiile în jumătăți, scoateți bazele pedicelurilor, tăiați carnea în cuburi mari. Ouăle se fierbeau greu (10 minute), se răcește și se îndepărtează coaja. Apoi, grate pe o răzătoare mare. Castraveți, fără peeling, tăiați în cuburi mici. Adăugați toate ingredientele, adăugați fasole fără lichid, sezon cu maioneză, ușor sare și amestecați. Lăsați să se înmoaie timp de 15-20 de minute și serviți la masă, decorând salata pregătită cu frunze verzi și bucăți de castravete.
Timp de gătire: 15 min.
Într-o porție 250 kcal
Proteine - 24 g, grăsimi - 20 g,
Pentru stăpâna notei
- Mazăre verde și fasole verde
Pentru a păstra culoarea legumelor verzi, acestea trebuie fierte în apă sărată puternic cu punct de fierbere. Apa nu va avea timp să se răcească când se pune legumele, dacă sunt fierte în porții mici. Recomandați legumele verzi se recomandă într-un amestec de 1-2 linguri de apă caldă și unt.
- Fasole albe mari
Pentru a fi foarte gustos, trebuie să-l pregătiți astfel: se toarnă fasolea cu apă (într-un raport de 1: 3), se aduce la fierbere, se scoate din căldură și se lasă timp de 2-3 ore. Apoi, decojiți ușor boabele de pe coaja groasă, care după înmuiere vor fi îndepărtate foarte ușor. Aceste fasole pot fi gătite în doar 15 minute.
- Gatim linte
Ambele linte roșii și albe trebuie sortate înainte de preparare: printre boabe apar adesea pietricele. Apoi, lintele sunt fierte timp de 20 minute în apă (2 pahare de apă pentru 1 ceașcă de produs).
Salată de legume
- 1 ceapă roșie
- 1/2 suc de lămâie
- 2 cuișoare de usturoi
- 30 de grame de hering și de mărar
- 300 g castravete proaspete
- 150 g de porumb conservat
- 20 măsline fără gropi
- 50 de grame de feta
- 4 roșii
- 3 tabel. linguri de ulei de măsline
- sare
- ardei iute
Prepararea meselor:
Ceapa tăiată în inele subțiri, se presară cu suc de lamaie și se lasă timp de 5-7 minute. Usturoiul a lăsat prin presă, a tăiat verdele în mod fin. Feta tăiat în cuburi, roșii și castraveți - cercuri. Toate ingredientele preparate sunt combinate cu porumb și măsline. Sare și piper după gust, se toarnă cu ulei de măsline și se amestecă.
Timp de gătire: 15 min.
Într-o porție, 156 kcal
Proteine - 12 g, grasimi - 7 g, carbohidrati - 11 g
Salata cu sos de servitoare
- 1 cap de salată verde
- 4 roșii
- 1 morcov
- 1 rădăcină de pătrunjel
- 1 castravete
- 1 ceapă
- 4 felii de pâine pentru pâine prăjită
- 1 linguriță. o lingură de unt
- 2 tabel. lingura de otet
- 6 tabel. linguri de ulei vegetal
- 1 linguriță. mustață lingură
- sare
- piper
Prepararea meselor:
Tăiați miezul de pâine în benzi și se prăjește în unt (5 minute). Morcov și pătrunjel mărunțit cu paie subțire, castraveți și roșii - cercuri, ceapă - inele. Lăsați salata în bucăți mici. Toți se amestecă. Uleiul vegetal se macină cu muștar. Continuând să mănânci, turnați oțet. Sare, piper si salata de sezon cu sosul rezultat. Răspândiți-le pe plăci și presărați-le cu crotoni.
Timp de gătit: 30 min.
Într-o porțiune 240 kcal
Proteine - 33 g, grasimi - 15 g, carbohidrati - 27 g