Porții : 4
În 1 porție : 84,2 kcal, proteine - 16,4 g, grăsimi - 35,8 g, carbohidrați - 99,1 grame
Ce ai nevoie:
• 500 ml de lapte
• 150 ml de cremă cu un conținut de grăsime de 22%
• 25 g unt
• 200 g orez arboriu
• 1 lingura. l. zahăr
• 1 linguriță. pete de scorțișoară
• 250 de grame de amestec de zmeură, afine, coacăze roșii, afine și cireșe dulci
• 1 lingura. l. menta proaspata
Ce trebuie să faceți:
1. În tigaie, topiți untul, adăugați orezul și gătiți, amestecând, 2 minute.
Se fierbe laptele și smântâna. Adăugați un sfert din amestecul de lapte și cremă în orez și gătiți, amestecând până când lichidul este absorbit. Se toarnă în zahăr și se continuă turnarea în lapte și smântână în porții mici. Acest lucru va dura aproximativ 20 de minute.
2. Spălați boabele, îndepărtați cireșele din cireșele dulci. O parte din fructe de padure pentru a amâna pentru decorare, se odihnește frumos pus împreună cu scorțișoară în masa de orez. Gatiti alte 2-3 minute.
Serviți cald cu fructe de padure proaspete și menta.
Jurnalul Oficial "Scoala de deli. Colectarea de rețete »№ 14 2008