- Salata frunze - 100 de grame
- Brânză "Halumi" (greu) - 250 de grame
- Ou (biciuit) - 1 bucată
- Breadcrumbs - 2 st. linguri
- Ulei vegetal - 2-3 Art. linguri
- Ulei de măsline - 3-5 ani. linguri
- Oțet - 3 lingurițe
- Suc de lămâie - 1 linguriță
- Mustar - 1 lingurita
- Sol - 1 Pinch
- Piper - 1 vârf
Frunzele de salata trebuie spalate bine si uscate, apoi le puneti frumos pe 6 farfurii. Pentru a face un dressing de salată, trebuie să amestecați ulei de măsline, oțet, suc de lamaie, muștar, sare și piper. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un borcan cu o copertă. Apoi tăiați brânza în bucăți mari, înmoaieți-o în ouă și rulați în pesmet. Uleiul de legume se prăjește brânza până la maro auriu. Îndepărtați excesul de ulei cu hârtie absorbantă pentru umiditate. Se toarnă frunzele salatei cu dressingul pregătit, apoi se pun cuburile de brânză deasupra.
Porții: 6