- Cod - 800 de grame
- Tomate conservate - 400 de grame
- Luka - 1 bucată
- Ulei de măsline - 2 Art. linguri
- Chesnoka - 1 dinte
- Suc de lămâie - 1 an. o lingură
- Zahăr - 1/2 linguriță
- Vasul - 1 lingurita
- Sos Worcester - 1 lingurita
- Sare și piper - - Pentru gust
1. Scoateți pielea din cod. Se curata si se toaca fin cepele. Peel și tăiați usturoiul. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, se adaugă ceapa tocată și se prăjește timp de 7 minute până când ceapa devine aur. Se amestecă frecvent, astfel încât ceapa să fie uniform pregătită. Răsuciți focul într-o ușoară și adăugați restul ingredientelor. Acoperiti si gatiti timp de 30 de minute. Adăugați apă dacă sosul devine uscat. 2. Adăugați ușor fileurile de cod la sosul de roșii, acoperiți și lăsați-l să fierbe timp de aproximativ 8 minute, până când se fierbe. În ultimul moment, gătiți la foc mediu. Serviți imediat pe plăci preîncălzite. Pe fel de mâncare, puteți lăsa fasole verde, prăjită în ulei. Cartofii tineri fierți vor fi, de asemenea, o mare plus față de cod în sosul de roșii.
Porții: 4