Combinație clasică O salată ușoară, aparent fără pretenții, cu accent italian, dar nu - gustul este rafinat, armonios, nu este un secret că mozzarella, roșiile și măslinele se potrivesc perfect unul cu celălalt, iar un dressing clasic pe bază de ulei de măsline și suc de lămâie conectează perfect ingrediente într-o salată frumoasă a la Caprice!
ingrediente:- Tomate 2 buc.
- Brânză de Mozzarella 130 g
- Măsline fără semințe 70 g
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Suc de lămâie 1 lingură. l.
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru a face această salată avem nevoie de brânză de mozzarella, măsline (poate fi folosită cu sau fără oase, a doua opțiune este de preferat), roșii, lămâie, ulei de măsline, sare.
- Pasul 2 Mozzarella tăiat în cuburi, dacă este posibil același lucru.
- Pasul 3 Roșii de-a mea, scoateți pedicelurile, tăiați în cuburi în funcție de mărimea cuburilor de brânză.
- Pasul 4 În servirea kremanki (două porții), puneți jumătate din roșiile tăiate.
- Pasul 5 Apoi, pe stratul de roșii, răspândim mozzarella.
- Pasul 6 Puneți roșiile rămase pe mozzarella.
- Pasul 7 Pe masă.
- Pasul 8 Din uleiul de măsline, sucul de lămâie proaspăt stors și un vârf de sare, pregătim pansamentul, amestecând toate ingredientele cu o furculiță.
- Pasul 9 Turnați salata și serviți imediat la masă!