- Uleiul de măsline - 2 articole. linguri
- Usturoi - 3 dinți
- Bec - 1 bucată
- Carne tocată (carne de vită sau carne de porc) - 500 grame
- Roșiile în suc propriu - 600 de grame
- Sos de roșii - 300 mililitri
- Condimente italiene - 2 articole. linguri
- Sare, piper - - Pentru gust
- Produse de macaroane - 400 de grame
- Brânză Ricotta - 300 de grame
- Brânză de Mozzarella - 200 de grame
- Parmezanul răzuit - 100 de grame
- Ou - 1 bucată
- Pătrunjel - - Pentru gust
Se taie usturoiul. Se taie bine ceapa. În brazier, încălziți uleiul de măsline, prăjiți ușor ceapa și usturoiul. Trebuie să se prăjească până în momentul în care familia începe să strige din cameră: "Mamă, gătiți ceva delicios?" Adăugați carnea tocată și usturoiul, prăjiți până la carnea mărunțită. Apoi adăugați roșiile de umplutură în propriul dvs. suc și pastă de roșii. Adăugați mirodenii, amestecați și fierbeți încă 5-6 minute pe foc mediu până când sosul se îngroațește. Prăjim macaroane al dente. Mozzarella, grătar de parmezan și ricotă. Se amestecă trei tipuri de brânză într-un castron și se sparge oul acolo. Se amestecă. Ar trebui să fie o masă de brânză frumoasă. Se amestecă pastele, brânza și sosul cu carne tocată. Lăsați un sos - vom umple caserola deasupra. Răspândiți amestecul de paste în vasul de coacere. În partea de sus cu sosul rămas, dacă se dorește - presărat cu o cantitate mică de brânză rasă. Coaceți timp de aproximativ 15-20 minute la 180 de grade. Caserola cu paste, carne tocată și brânză este gata. Servim cald. Bon apetit!
Porții: 3-4