- ananas - 1 bucată
- crevete de carne - 500 de grame (fierte)
- șampițe - 75 de grame (gătite)
- Kiwi - 100 de grame
- tangerine - 100 de grame
- patrunjel - 20 de grame
- cognac - 20 de grame
- ulei de măsline - 1 Art. o lingură
- otet de mere - 1 lingurita
- amaretto - 1 st. o lingură
Tăiați ananasul în 2 bucăți. Carnea este tăiată cu atenție cu un cuțit ascuțit, după care este mărunțită în cuburi. Ceaiul marinat fiert, folosind coniacul și verdele tăiat. Fructe cu ciuperci sunt tăiate în bucăți, la care se adaugă cuburi de ananas, după care toate ingredientele sunt umplute cu ulei de măsline și oțet de cidru de mere. Pentru a servi felul de mâncare, veți avea nevoie de o jumătate de ananas, în care ciupercile și fructele sunt pulverizate ușor pe partea superioară, ametto turnat de sus. Mâncarea poate fi opțional decorată cu verdețuri, precum și fructele care fac parte din această salată.
Porții: 8-10