Un morcov uriaș Numele salatului vorbește de la sine - o salată cu morcovi și sub forma unui morcov uriaș. Salata devine bogat, elegant, este demn de decorat masa festivă! Morcovii iau o limbă foarte mare, suculentă, proaspătă, de porc, pentru a găti până când se gătește în apă bine sărată, maioneza poate fi folosită ca o casă sau de casă, iar ouăle de prepelit pot fi înlocuite cu pui. Salată delicioasă, Vă recomandăm!
ingrediente:- Morcov 1 buc.
- Cartofi 6 buc.
- Limbă de porc 220 g
- Ouă prepelite 10 buc.
- Ceapa verde 1 buchet
- Pătrunjel proaspăt 0,5 buchet
- Maioneză 300 g
- Ulei rafinat de floarea-soarelui 75 ml
- Sesame alb 0.5 linguri. l.
- Sesam negru 0,25 g
- Sare 0,5 linguriță.
- Pepper negru măcinat 3 vârfuri
- Pasul 1 Pentru a pregăti o salată de morcov avem nevoie de următoarele ingrediente: limbă de porc fiartă, cartofi, ouă de prepel, morcovi mari, maioneză, ceapă verde și patrunjel, sare, piper negru, ulei de floarea soarelui rafinat.
- Pasul 2: Fierbeți cartofi, ouă, limbă de porc (dacă aveți o crudă, încerc să fiarbă întotdeauna în avans, deoarece este gătită mult timp), le curățim.
- Pasul 3 Limba de porc este tăiată în cuburi mici.
- Pasul 4 Tăiați ceapa verde în inele subțiri.
- Pasul 5 Grnite ouăle.
- Pasul 6 Morcovii se freacă cu o cremă mare și se prăjește până devin moi pe uleiul rafinat din floarea-soarelui. Morcovii nu ar trebui niciodată să fie prăjiți și arși, ar trebui să devină doar moi.
- Pasul 7 Puneți primul strat de cartofi rase pe o farfurie ovală plat. Apă stratul de cartofi cu maioneză, adăugați niște sare, piper.
- Pasul 8 Se pune cel de-al doilea strat de ceapă verde tăiată.
- Pasul 9 Se toarnă ceapa cu maioneză, se pune un strat de limbă de porc tăiat în felii.
- Pasul 10 Apă cu maoynez, de asemenea puțin piper.
- Pasul 11 Următorul strat este ouăle sfărâmate, iar pe ele se răspândesc morcovii prăjiți răciți (încercând să lăsați uleiul în tigaie), formăm "morcovul" astfel încât stratul de morcov să acopere uniform salata.
- Pasul 12 Se presara salata cu susan alb si negru, se face o rozeta de frunze de morcov de la jumatate de ciorba de patrunjel si, lasand berea de salata timp de aproximativ o ora, servim la masa!