- zahăr alb granulat - 1/4 cană
- pepene verde - 3 lingurițe
- Unt - 3/4 Cupe
- banană - 6 bucăți (frământare)
- smântână smântână - 1 bucată
- Vanilină - 2 lingurițe
- sare - 1/2 lingurițe
- bicarbonat de sodiu - 3 lingurițe
- făină - 21,5 cești
- nuc - 1 ceașcă
Preîncălziți cuptorul la 300 grade Fahrenheit (150 grade C). Ungeți tigaia cu ulei sau margarină. Într-un castron mic, combinați 1/4 cești de zahăr alb și o linguriță de scorțișoară. Presați foaia de copt cu pulberea obținută. Într-un castron mare, combinați untul și 3 cesti de zahăr. Adăugați ouă și pâine banană, smântână, vanilină și scorțișoară. Apoi adăugați sare, bicarbonat de sodiu și făină. Se amestecă toate nucurile de pământ. Puneți aluatul într-o foaie de coacere pre-gătită și coaceți timp de 1 oră.
Porții: 12