- Pui de ficat - 800 de grame
- Morcov - 3-4 bucăți
- Ceapa - 4-5 bucati
- Ouă - 5 bucăți
- Maioneză - - Pentru gust
- Sare - - Pentru gust
Pentru claritate, arăt ingredientele, deși toate sunt simple și ușor de înțeles. Ouăle sunt fierte tare. Ficatul este mai întâi clătit bine și apoi prăjit în ulei până când este complet gata. Pentru a se prăji este necesar pentru focul mediu. Morcovii sunt curați și grosolani. Treceți morcovii rași într-o cantitate mică de unt care nu încetinește focul până când nu este moale. Aceasta va dura aproximativ 3-5 minute. Ceapa este tăiată, cum îmi place mai mult - mi-am tăiat mare. Morcovii transportați dintr-o tigaie sunt îndepărtați, în aceeași tigaie până când trecem cu blândețe ceapa. Ouăle sunt frecate pe o răzătoare mare. Rețetă ficat de pui tăiat în cuburi mici. Când toate ingredientele s-au răcit până la temperatura camerei, ele pot fi amestecate cu maioneză și, dacă se dorește, cu sare. Ne rătăcem și servim. Bon apetit!
Porții: 3-4