Salata cu creveți și avocado Pe masa festivă, împreună cu salatele tradiționale, ar trebui să apară elemente noi. Una dintre ele este salata "Energia oceanului". Principalele ingrediente ale salatei sunt puține, însă sosul originar din ketchup, smântână, maioneză și usturoi va conferi vasului un gust unic și rafinat, iar culoarea roz - o nuanță blândă. Iubitorii fructelor de mare o vor aprecia. Salata poate fi servită ca îmbrăcată cu sos, și să ofere sosul separat.
ingrediente:- Creveți congelați congelați 200 g
- Avocado 1 buc.
- Salată de salată 100 g
- Suc de lămâie 1 lingură. l.
- Salt 1 pinch
- Ketchup 200 ml
- Smântână 100 g
- Maioneză 100 g
- Usturoi 2 cuișoare
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata trebuie să luați carne de rață (fiartă, congelată), o salată verde (de exemplu "Iceberg"), un avocado de fructe copt mare, suc de lamaie, sare, ketchup de roșii, smântână, maioneză și usturoi.
- Pasul 2 Carnea de creveți congelate pentru a se înmoaie în apă sărată care fierbe, aduc la fierbere, se scurge și se răcește.
- Pasul 3 Tăiați fructul avocado în cruce la os, întoarceți jumătățile în direcții opuse, scoateți piatra și îndepărtați cuticula și apoi tăiați carnea în cuburi mici.
- Pasul 4 Se amestecă avocado și creveți, se toarnă suc de lămâie și se amestecă.
- Pasul 5 Spălați salata în apă curentă, uscați, tăiați în benzi.
- Pasul 6 Așezați salata uniform pe o farfurie.
- Pasul 7 Puneți creveții în mijlocul plăcii cu avocado.
- Pasul 8 Deschideți cuișoarele de usturoi din cochilii uscați și frecați-le cu o răzătoare fină.
- Pasul 9 Combinati ketchupul, smantana, maioneza si usturoiul.
- Pasul 10 Se amestecă sosul până se înmoaie.
- Pasul 11 Puneți sosul în jurul avocado și creveți.