Cupcake salată Acest cupcake este perfect pentru micul dejun sau gustări - aluatul ușor de aer reamintește mai degrabă de o omletă decât de pâine. O bucată de acest tort este un fel de sandviș "All inclusive", care pătrunde în mod egal în umplutura de cârnați, ardei dulci și brânză topită. În funcție de modul în care sunteți obișnuiți să vedeți produse de patiserie sărate, puteți coace un tort sub formă de cărămizi de pâine, tort sau brioșe, umplutura lasă, de asemenea, loc pentru imaginație.
ingrediente:- Făină de grâu 1 lingură.
- Ouă de pui 3 buc.
- Kefir 0,5 linguri.
- Soda 1,5 linguriță.
- Ulei de măsline 4 linguri. l.
- Salt 1 pinch
- Cervelat de cârnați 100 g
- Brânză Gouda 100 g
- Ardei dulci 100 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti tortul veți avea nevoie de: făină, chefir sau lapte acru, ouă, unt, sare și sifon. Branza, cârnații și piperul se umple.
- Pasul 2 Tăiați brânza în cuburi mari. De fapt, felul în care tăiați brânza nu este atât de important, căci în final va fi în mod necesar topit și lăsat în cavitățile de brioșă de diferite mărimi.
- Pasul 3 Tăiați cârnații în cuburi.
- Pasul 4 Tăiați ardeii dulci în cuburi.
- Pasul 5 Bateți ouăle cu sare, apoi adăugați lapte praf sau lapte acru.
- Pasul 6 Se toarnă făina cu sifon și continuați să bateți, apoi adăugați uleiul de măsline și amestecați din nou. Aluatul ar trebui să fie lichid.
- Pasul 7 Se adaugă umplutura și se amestecă bine.
- Pasul 8 Umpleți aluatul în vasul de copt pentru o jumătate sau mai mult - cu speranța că va crește. Pentru a decora tortul de top poate fi presărat cu marar, patrunjel sau susan.
- Pasul 9 Puteți coace și brioșele.
- Pasul 10 Coaceți în cuptor, preîncălzit la 180 ° C timp de 30-40 de minute (în funcție de volumul mucegaiului).
- Pasul 11 Cupcakes sub formă de brioșe sunt gata în 20 de minute (imediat ce devin maro).