Sos de ciuperci Toamna este timpul de aur! Ce fericire, că ne dă ocazia să ne placăm cu mâncăruri delicioase, aromate din ciuperci! Și ciupercile albe sunt cele mai ... cele mai ...! Aș spune chiar că ciuperca albă este regele printre ciuperci! Ce fel de mâncăruri delicioase pot fi gătite cu acest produs! Sosul de ciuperci este atât de delicios încât poate fi chiar mâncat cu pâine, doar fără garnitură. Pregătiți-vă și bucurați-vă de sosul cremos de ciuperci pentru atenția dvs.!
ingrediente:- Ciuperci albe 100 g
- Ceapă 0,5 buc.
- Unt 100 g
- Proaspătă mărar 0,5 buchet
- Crema 250 ml
- Sare 1 lingurita.
- Piper negru măcinat 0,5 linguriță.
- Cumin uscat 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pentru prepararea sosului de ciuperci avem nevoie de ciuperci albe, unt, ceapă, cremă 10%, chimen, sare, mărar, piper negru.
- Pasul 2 Ciupercile albe trebuie spalate bine sub apa curenta, curatati picioarele cu un cutit si taiata in cuburi mici.
- Pasul 3 Ceapa, de asemenea, se macină.
- Pasul 4 Pe unt, prăjiți ceapa.
- Pasul 5 Adăugați ciupercile tocate.
- Pasul 6 Se prăjește ceapa și ciupercile timp de aproximativ 8 minute pe căldură medie, amestecând constant.
- Pasul 7 Apoi, se toarnă smântână, sare, piper, gust și se adaugă chimen. Stingeți fără capac timp de aproximativ 5 minute și sub capac într-un incendiu lent timp de aproximativ 8 minute, amestecând ocazional.
- Pasul 8 În cele din urmă, adăugați verdeață puțin adâncă. Servim sos într-o barcă cu sos sau în mici piane, mâncăruri din carne și legume.