- Salo cu carne - 300 de grame
- Orez - 2 cupe
- Apă - 4 cupe
- Bow - 1 bucată
- Ardei iute - 1/3 Bucăți (trei culori - verde, galben, roșu)
- Usturoi - 4 dinți
- Cumin - 3 lingurițe
- Conserve de fasole - 1 bucata (pot)
Tăiați carnea în aceleași bucăți mici ca în fotografie. Apoi puneți carnea într-un vas comod, sare, piper. Se prăjește aproximativ 5-7 minute. Apoi, se tocește bine ceapa și piperul în cuburi. Semințe de cărămizi Se taie fasolea, se toacă usturoiul. Legumele se adaugă la carne. Fasolele nu sunt încă puse. Dacă este puțină grăsime, adăugați puțin ulei. Se amestecă bine și se gatesc timp de 5 minute. Apoi adăugați chimen. Apoi încărcăm fasolea și orezul în tigaie. Am amestecat totul bine. orezul trebuie să absoarbă toate sucurile și apoi să le varsă cu apă. Gatiti vasul pentru aproximativ 10 minute la foc mare. Apoi acoperiți cu un capac, scoateți focul la minim și gătiți timp de 20-25 minute. Încercăm. E suficient sare? Puteți adăuga piper și alte condimente. Bon apetit!
Porții: 4-5