Spaghete cu un cocktail de mare Spaghete (spaghete italiene) - sunt baza a numeroase feluri de mâncare italienești. Și, de asemenea, foarte popular în alte țări. Patria spaghetelor este orașul italian din Genova. Nu departe de aceasta, în orașul Pontedassio, există "Muzeul spaghetti", în care sunt colectate multe rețete de condimente și sosuri. Există chiar și o faptă notarială care confirmă existența unui produs culinar din testul numit "macaroane". Spaghetele pot fi gătite aproape în fiecare zi, iar în fiecare zi pot fi diferite. Totul se referă la sos, varietățile cărora sunt mai mult de 10 000. În cea mai mare parte a țării - Italia, fabricarea "aditivilor" pentru paste este una dintre cele mai respectate "științe". Spaghetele sunt, de obicei, masa principală a mesei noastre, dar ele pot juca și rolul de deserturi, de exemplu, să devină baza unui caserol dulce numit popor "Babka". În fiecare regiune a țării sunt oferite sosurile lor. Deoarece aproape toate zonele din Italia merg la mare, respectiv, și fructe de mare sunt, de asemenea, oferite. Sunt spaghete cu fructe de mare pe care vă oferim să le încercați. Un aliment alimentar complet, nutritiv și în același timp util nu vă va lăsa indiferent.
ingrediente:- Spaghete 250 g
- Cocktail de mare 400 g
- Unt 20 g
- Cremă de 200 ml
- Parmezan 30 g
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Nutmeg Ground 2.5g
- Usturoi 2 cuișoare
- Vasul verde verde 1 buchet
- Parmezan de brânză 50 g
- Usturoi 3 denticule
- Nuci de cedru 2 linguri. l.
- Ulei de măsline 50 ml
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti spaghete cu un cocktail de cocktail, luați: spaghete din soiuri de grâu dur, "cocktail mare" (creveți, midii, calmar și caracatiță), unt, brânză parmezan, 30% cremă de grăsime, usturoi, sos Pesto.
- Pasul 2 În tigaie, topiți untul și stoarceți usturoiul.
- Pasul 3 Adăugați "Sea Cocktail" și prăjiți până când tot lichidul sa evaporat.
- Pasul 4 Adăugați cremă, piper negru și nucșoară măcinată.
- Pasul 5 Pregătiți sosul Pesto.
- Pasul 6 Gatiti spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj, adaugati sosul Pesto si amestecati.
- Pasul 7 Gramul de parmezan pe o răzătoare de mică adâncime.
- Pasul 8 Transferați spaghetele într-o tigaie cu sosul de Cocktail de mare și amestecați bine. Răspândiți pe plăci, presărați cu brânză rasă "Parmesan". Bon apetit!