- test pizza - 450 de grame
- broccoli - 450 de grame
- cuișoare de usturoi - 2 bucăți
- Sare și piper măcinat - - Pentru gust
- sos marinara - 1 ceașcă
- mozzarella - 180 de grame
- felii de salam - 60 de grame
- ulei de măsline - 1 st. o lingură
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Linia de coacere se folosește cu folie de aluminiu. Împărțiți aluatul în 4 părți. Pe o suprafata de lucru usor alunecoasa, formati un dreptunghi de 7x10 cm de fiecare bucata de aluat. Impartiti uniform, puneti broccoli peste aluat, lasand o margine de centimetru de-a lungul marginilor. Se presară cu usturoi, se condimentează cu sare și piper. Se împarte uniform, se presară cu brânză de mozzarella, salam și se toarnă 1/2 ceașcă de marinar. Pornind de la sfârșitul scurt, rotiți fiecare stromboli, puneți-l pe tava de copt cu o cusătură în jos. Folosind vârful cuțitului pentru a curăța legumele, faceți două fante în partea de sus a fiecărui tromboli. Lubrifiați cu ulei. Coaceți până la maro auriu, de la 25 la 30 de minute. Serviți cu 1/2 ceașcă de marinar.
Porții: 4