- Unt - 50 de grame
- Breadcrumbs - 25 de grame
- Făină - 50 de grame
- Mustard pulbere - 1 lingurita
- Lapte - 300 mililitri
- Ouă - 4 bucăți
- Cheddar - 100 de grame
Acestea sunt ingredientele noastre. Prezența fiecăruia dintre ele este necesară - fără ei sufla nu va funcționa. Formați pentru ungerea grăsimilor cu unt și presărați cu pesmet. Luăm o tigaie cu fund gros, topim untul în el, adăugăm făină și muștar. Gatiti timp de 1 minut. Apoi, într-o țărână subțire, lăsăm laptele în amestec și gătiți la căldură scăzută, amestecând constant, până când se îngroațește. Apoi scoateți focul, amestecați cu brânză și gălbenușuri rase. Se condimentează cu sare. Împingeți măturatul într-o spumă ușoară și amestecați ușor cu masa de lapte. Puneți amestecul rezultat într-un vas de coacere și puneți-l într-un cuptor încălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 25-30 de minute - până când se formează o crustă de aur frumoasă. Gata! Bon apetit :)
Porții: 3-4