- roșii - 6-8 bucăți (mediu)
- ceapa - 1 bucata (mic)
- supă de pui - 400 mililitri
- Unt - 4 articole. linguri
- făină - 2 produse. linguri
- cuișoare - 4 bucăți
- sare - 1 lingurita
- zahăr - 1-2 lingurițe
1. Spălați roșiile și tăiați în felii (4 sau 6 bucăți). Ca rezultat, ar trebui să obțineți cel puțin 4 pahare de roșii tocate. 2. Se curata ceapa si se taie 6-8 bucati. 3. Puneți tigaia pe foc mediu și amestecați în el roșii, ceapă, bulion și cuișoare. Aduceți-o la fierbere și, amestecând, gătiți timp de 15-20 minute - astfel încât vasul este saturat cu aromele necesare. 4. Turnați conținutul vasului printr-o sită într-un castron mare. Gatiti legumele fierte printr-o sita. Îndepărtați resturile de legume. 5. În aceeași cratiță, topiți untul, aruncați făină în el și mențineți acest sos în foc până când devine maro. În timp ce curățați tigaia de foc. Acum, turnați puțină piure de roșii în tigaie și amestecați cu un malaxor astfel încât să nu existe bucăți. 6. Turnați restul de piure de roșii în tigaie, sare, adăugați zahăr la gust, mutați cu grijă și serviți la masă încă cald. Crede-mă, este neașteptat de delicios!
Porții: 6