- Ulei de măsline - 1 st. o lingură
- Cârnați de carnați - 230 de grame
- Bow - 1 bucată
- Supă de pui - 550 mililitri
- Cartofi - 2 bucăți
- Varza - 230 de grame
- Usturoi - 2-3 dinți
- Vermicelli - 110 de grame
- Fasole - 100 de grame
- Sare și piper - - Pentru gust
1. Tăiați bine varza. Taieti ceapa si cartofii, chorizo curatat de film si taiat in bucati mici. 2. Încălziți uleiul într-o cratiță la căldură medie și prăjiți chorizo, ceapă și usturoi timp de aproximativ 4 minute. Se amestecă frecvent în timpul gătirii, astfel încât toate ingredientele să fie gătite uniform. Când ingredientele sunt gata, nu scoateți uleiul de măsline. Acesta va adăuga aroma. 3. Se amestecă ingredientele rămase, cu excepția vermicelli și varză, se fierbe. Reduceți căldura, acoperiți și gătiți la foc mic timp de 20 de minute. 4. Adăugați varză și vermicelli și gătiți la foc mic timp de aproximativ 10 minute până când legumele devin moi. 5. Puneți-vă pe masă cu pâine crudă și unt și bucurați-vă de supa portugheză aromată.
Porții: 4