- Zahăr - 1 pahar
- Ouă - 2 bucăți
- Făină - 2 cupe
- Ulei vegetal - 0,5 cani
- Soda - 1 lingurita
- Amidon de cartof - 2 lingurițe
- Suc de lămâie - 1 bucată (felie)
- Caise uscate - - Pentru gust
- Semințe de floarea soarelui - - Pentru gust
- Varenets - 250 de grame
Caise uscate bine sub apă curgătoare. Apoi puneți într-un pahar, turnați apă fiartă și acoperiți. Lasă-l să bea. Într-un castron profund se amestecă oul și zahărul până la spumă albă. Se toarnă ouăle în ouă și se bate din nou. Apoi se toarnă uleiul vegetal. În castron, adăugați primul pahar de făină, bici, apoi adăugați amidonul, sifon și stoarceți sucul unei felii de lămâie. Agitați din nou și adăugați un al doilea pahar de făină cusută. Bătește aluatul până când este neted. Apoi lubrifiați uleiul vegetal cu un vas de coacere, presărați cu făină de mană și turnați aluatul acolo. Din paharul cu caise uscate, drenați apa. Apăsați în aluat (cum vă place mai mult) și presărați cu semințe decojite. Turta trebuie să fie coaptă într-un cuptor preîncălzit timp de 30-40 minute la o temperatură de 180 de grade. Apoi, tortul trebuie lăsat să se răcească în formă și puteți servi!
Porții: 5-7