Aportul caloric, consumat de o persoană pe zi, trebuie calculat pe baza stilului său de viață. De exemplu, dacă vă concentrați asupra conținutului caloric, destinat unui mod de viață mai mobil, dar în același timp conduceți o imagine complet opusă, poate exista o problemă asociată cu excesul de greutate și cu sănătatea. Este demn de remarcat faptul că meniul alimentar pentru lucrătorii de birou ar trebui să difere semnificativ de meniul persoanelor care duc un stil de viață mobil.
Principiile nutriției pentru personalul de la birou
Lucrările la birou se caracterizează, în primul rând, într-o manieră sedentară, în care se aplică sarcini relativ mici asupra mușchilor corpului. Astfel, circulația sângelui este perturbată, se formează stagnarea conținutului intestinului și, ca o consecință, poate deveni baza pentru apariția constipației.
Cel mai adesea, după ziua de lucru, oamenii se întorc acasă, și nu în sală. Ele folosesc cea mai mare parte transportul, dar nu mergi pe jos. Și ca rezultat, acest mod de viață duce la apariția celulitei, a excesului de greutate sau a obezității, și există, de asemenea, diverse probleme legate de sănătate.
Angajații a căror activitate este ghidat de muncă intelectuală, activitatea fizică se realizează numai prin lucrul la calculator, cu ajutorul mâinilor. Și în această lucrare, prioritatea în funcționare este creierul, plămânii și inima. În ceea ce privește restul organelor, ei, ca și mușchii, nu sunt atât de activi.
Pentru persoanele angajate în muncă mentală, în produsele alimentare trebuie să existe o cantitate mare de carbohidrați, iar o cantitate limitată de grăsimi va merge doar la utilizarea corpului însuși.
Trebuie remarcat faptul că carbohidrații nu trebuie să intre în creier într-o manieră dezordonată, ci fără probleme. În cazul în care veți fi purtați departe de categoriile ușoare de carbohidrați, care includ toate tipurile de dulciuri, sări de glucoză ascuțite vor fi furnizate sânge. Și, bineînțeles, în întreaga cantitate de creier poate fi prelucrată eenul, din care rezultă că o parte a glucozei va rămâne în rezervă.
De asemenea, sunt carbohidrați ai compușilor complexi care sunt conținute în amidon, care este conținut în cereale. Astfel, glucoza va fi eliberata intr-un ritm lent, ceea ce va mentine forta in organism si va mentine eficienta. Mueslile clasice, fara tot felul de aditivi, vor fi o optiune excelenta pentru un mic dejun si pot fi cereale, nuci si cereale.
Corpul persoanelor care lucrează în mod continuu în spațiile de birouri nu este expus unor factori externi, cum ar fi pescajul, ploaia, scăderea bruscă a temperaturii, deoarece acestea sunt în permanență în căldură. În consecință, angajații au imunitate scăzută. Pentru a ajuta la întărirea imunității, este necesar să se mănânce proteine alimentare care vor ajuta la reînnoirea proteinelor sistemului imunitar.
Dar este important să știți că, cu un stil de viață sedentar, proteina nu trebuie să intre în organism în cantități excesive. La urma urmei, din cauza imobilității, proteina, care se află în intestin, va începe să putrezească. Prin urmare, cantitatea de aport de proteine trebuie luată în considerare. De exemplu, în mod ideal, aceasta este de aproximativ o sută de grame. Produs excelent din carne slabă, produse lactate sau preparate din pește. Dar proteinele conținute în plante sunt mult mai greu de asimilat.
În ceea ce privește grăsimile, ar trebui să se acorde prioritate grăsimilor vegetale, combinându-le cu produse vegetale. De exemplu, pentru o gustare, puteți folosi o salată de legume proaspete, îmbrăcată cu ulei de măsline. Rezervația de energie din organism trebuie să fie creată dimineața. Prin urmare, micul dejun trebuie să mănânce în mod necesar un sandwich cu unt de bună calitate.
Alimente nedorite
Nu există produse specifice pe care oamenii care folosesc munca în birouri sunt extrem de dezirabile. Astfel de produse includ toate tipurile de pizza, biscuiți, fast-food etc.
Orice mâncare dat nu are nimic util, singurul său plus este gustul, care este întărit datorită tot felul de arome. Principalele componente ale acestor produse sunt grăsimi și carbohidrați ușori. Și mineralele și vitaminele, dimpotrivă, sunt conținute în cantități mici. Mâncarea uscată nu este cea mai bună formă de a provoca un efect asupra corpului, deoarece este digerat suficient de puternic pentru a provoca constipație.
De asemenea, nu se recomandă să beți în mod regulat ceai sau cafea cu chifle, dulciuri, ciocolată. Și nu beți cafea sau ceai fără zahăr, deoarece chiar și două linguri de zahăr în geamul dvs. pot înlocui o farfurie de supă gata preparată.
Problemele cu care se confruntă adesea personalul de birou
Problema principală a angajaților care lucrează în principal în poziția de ședere sunt constipatia. Problemele depind nu numai de compoziția produselor alimentare, ci și de calitatea activității.
Produsele alimentare trebuie să conțină o cantitate suficientă de fibre dietetice conținând boabe întregi. Poate fi grâu, fulgi de ovăz, hrișcă, precum și fibre, conținute în diverse fructe. Astfel, orice gustare ar trebui să fie legume și fructe, dar nu chifle. O modalitate excelentă de a ieși din situație va fi o gustare cu mere, mandarine, prune sau castraveți proaspeți și roșii.
Este, de asemenea, de remarcat faptul că principala cauză a constipatiei este lipsa de lichid, prin urmare, este important să o consumați în cantități mari. Aici avem în vedere o apă simplă, nu ceai sau cafea. Ceaiul conține o componentă precum taninul, care doar întărește scaunul. Și cofeina, la rândul său, are capacitatea de a îndepărta lichidul din organism și, astfel, constipația este agravată. Apa, pentru o utilizare mai eficientă, poate fi diluată cu sucuri naturale, dar fără conținutul de zahăr. De asemenea, apa simplă poate fi înlocuită cu apă minerală.
Ce este mai bine să gătești acasă?
O altă problemă cu care se confruntă angajații de la birou este lipsa unei cina corespunzătoare și cuprinzătoare. Și, ca rezultat, când se întorc acasă, încearcă să facă față lipsei de mâncare la domiciliu, alimentând în totalitate programul.
Puteți ieși din situația similară în cazul în care vă eliberați timpul în timpul mesei și aveți un prânz dens. Mergând acasă, puteți avea o gustare cu fructe, legume și iaurt natural neimbinat, care va învinge un apetit violent, care se dezvoltă pe drumul spre casă. Astfel, nu puteți mânca prea mult la cină pentru cină.
O cină, la rândul ei, ar trebui să fie ușoară, fără grăsimi și componente cu conținut ridicat de carbohidrați. De asemenea, nu uitați că nu trebuie să întârzii cina. Cu o mare dorință de a avea o gustare înainte de a merge la culcare, puteți bea kefir sau ceai pe ierburi.