- Cartofi - 6 bucăți (mediu)
- Ceapă tăiată - 3 linguri. linguri
- Ulei - 3 articole. linguri
- Sare - 2 lingurițe
- Lapte - 3,5 Cupe
- Bacon - 6 bucăți (felii)
Spălați și curățați bine cartofii. Se taie și se aruncă într-o cratiță. Umpleți cu apă. Taieti ceapa si puneti-le intr-o cratita. Acum, aduceți la fierbere și gătiți timp de 15 minute, apoi scoateți din căldură și scurgeți. Transferați cartofii și ceapa într-un blender, adăugați 3 linguri. ulei și 2 lingurițe. sare. Mai întâi, amestecați puțin și adăugați o ceașcă de lapte, apoi tocați totul bine și toarnă în alte 2,5 cesti de lapte. De îndată ce spargeți totul într-o masă cremoasă, turnați-o într-o cratiță și încălziți-o încet, amestecând în mod constant. Într-un cuptor cu microunde (sau într-o tigaie), prăjiți ușor 6 felii de slănină, tăiate în benzi. Se toarnă supa peste plăci și se pune slănina deasupra și se adaugă orice verdeață (patrunjel, mărar, busuioc etc.). Bon apetit.
Porții: 4